Mjesečina se smatra nepodobnim, plebejskim pićem. Pretpostavlja se da je mjesto mjesečine negdje na seoskoj gozbi, u zabačenom mjestu, gdje nema mogućnosti za kupnju rafiniranijeg alkohola za proslavu. Međutim, samo malo truda - i rustikalni "aromatični" mjesečin pretvara se u piće koje ima okus jednako dobro kao skupe votke i konjaci.
Nužno je
-
- Za prvi recept:
- 3 litre mjesečine;
- ½ šalice orahovih membrana;
- kalijev permanganat;
- začini (klinčići
- kim);
- čaj;
- vanilin šećer;
- čaj (suho kuhanje);
- kora hrasta;
- limunska kiselina.
- Za drugi recept
- vrhovi pelina;
- sol;
- mjesečina;
- med.
- Za treći recept
- bobice kleke;
- mjesečina.
- Za četvrti recept
- sjeme anisa;
- mjesečina;
- meka voda.
Upute
Korak 1
Domaći konjak U limenku uzmite 3 litre mjesečine, dodajte joj: - kalijev permanganat na vrhu noža (to je potrebno za uklanjanje fuzelnih ulja);
- 7 pupoljka karanfila;
- 1 žlica sjemenki kima, suhi čaj i vanilin šećer;
- limunska kiselina na vrhu noža;
- 0,5 šalice membrana oraha. Da biste dobili plemeniti okus "hrast" (konjak ga ima jer se ulijeva u hrastove bačve), u infuziju možete dodati 1 žličicu suhe hrastove kore. Zatvorite staklenku i ostavite na sobnoj temperaturi da ne više od tjedan dana. Prije upotrebe procijediti.
Korak 2
Mjesečina od pelina Da biste je pripremili, prelijte 300 grama vrhova pelina i 60 grama soli s 12 litara dvostruko destilirane mjesečine i ostavite tjedan dana. Osmog dana dodajte infuziji 1,2 kg meda i ponovno destilirajte.
3. korak
Juniper Moonshine Ova je mjesečina gotovo istog okusa kao i skupe sorte gina. Da biste napravili takav mjesec, istucite 1,6 kilograma bobica kleke i ulijte 8 litara mjesečine. Inzistirati na sobnoj temperaturi 2 tjedna. 15. dana tinktura ponovno destilirajte.
4. korak
Anisin mjesečin Anis je omiljeno piće Petra Velikog, koji ga je kušao za vrijeme njegovih gozbi. Pa, jesi li gori? Priprema ovog napitka nije brz postupak, ali vrijedi. Zdrobite 200 grama sjemenki anisa u mužaru i napunite ih s 10 litara dvostruko destilirane mjesečine. Inzistirati 28 dana. Nakon 4 tjedna u infuziju ulijte 5 litara vode i ponovno destilirajte. Dobivenoj infuziji ponovno dodajte 200 grama zdrobljenih sjemenki anisa i opet ostavite 4 tjedna. Nakon 4 tjedna infuziju filtrirajte i za trećinu razrijedite mekom izvorskom vodom.
