Najpoznatiji, pristupačan, relativno zdrav za zdravlje i prirodni stimulans je kofein. Korištenje ove tvari omogućuje vam prevladavanje pospanosti i umora. Međutim, pijenje kave u velikim dozama se ne preporučuje kako bi se izbjegli zdravstveni problemi. Česta konzumacija pića, čiji je sadržaj kofeina veći od normalnog, također će donijeti štetu tijelu.
Kofein je prirodna tvar, ovaj alkaloid se nalazi u čaju, kavi, gaziranim pićima. Hrana bogata stimulansom potpada pod definiciju energetskih pića. Za usporedbu, jedna šalica čaja sadrži oko 50 mg kofeina, kava ima oko 80 mg, a energetska pića do 90 mg po 250 ml.
Koja je hrana bogata kofeinom
Unos kofeina možete premašiti pijenjem i jedenjem sigurne hrane. Primjerice, stimulans se također nalazi u čokoladi, kolu i kofeinskim ublaživačima boli. U prosjeku je za odraslu osobu dopuštena doza alkaloida 300 mg, što je oko tri šalice jake kave.
U energetskim pićima, proizvedenim prednost u limenkama od 250 ml, sadržaj kofeina varira. Informacije o količini stimulansa u određenom proizvodu možete pročitati na pakiranju. No, u svakom slučaju, energetska pića se ne preporučuju djeci mlađoj od 16 godina. Treba imati na umu da pića u limenkama koja daju energiju uključuju i druge biološki aktivne komponente. Zajedno s kofeinom, isti ekstrakt ginsenga, taurin i drugi sastojci mogu tvoriti "nuklearnu" smjesu. Ne preporučuje se konzumacija energetskih napitaka za odrasle više od 1000 ml dnevno.
Zašto je visok kofein opasan?
Često se kofein dodaje kao stimulans pićima s niskim udjelom alkohola. Njihov okrepljujući učinak traje nekoliko sati, ali istodobno, ova tvar pomaže ukloniti vodu iz tijela, povećati krvni tlak i povećati broj otkucaja srca.
Na prodaju možete pronaći i aditive za hranu s kofeinom, žvakaće gume. Međutim, količina prirodnog alkaloida u njima gotovo nikad ne prelazi normu. Kofein će također biti uključen u bilo koji čaj - zeleni, crni, s aditivima.
Mora se imati na umu da konzumacija kofeinskih proizvoda dovodi do dehidracije. Otrovna doza tvari je u prosjeku 20 mg po kilogramu tjelesne težine. Stoga je potrebno izračunati količinu kofeina pojedinačno, uzimajući u obzir pića s kofeinom, slatkiše, pa čak i lijekove.
Međutim, prirodna kava sadrži najviše kofeina. U šalici od 200 ml količina tvari koja stimulira živčani sustav iznosi 100 mg. A u energetskim pićima nije više od 175 mg na 500 ml. Odnosno, postoji oko 35 mg stimulansa na 100 ml tekućine.
