Volite li poznatu rusku salatu "Haringa ispod bunde"? Jedan od glavnih sastojaka ovog jela je repa. Vrlo često se postavlja pitanje: koliko treba kuhati dok se potpuno ne skuha?
Cikla je jedna od najzdravijih korijenskih kultura u vrtu. Vrlo je bogat željezom, jodom, cinkom, vitaminima skupina B, E, PP. Blagodati cikle za probavni sustav ljudskog tijela poznate su već dugo. Naročito je učinkovit u čišćenju jetre od toksina i uspostavljanju pravilne probave hrane. Uz to, ova povrtna kultura jača imunološki sustav, liječi hipertenziju i kardiovaskularne bolesti te poboljšava vid. Zbog dugog roka trajanja cikla je pogodna za kuhanje tijekom cijelog zimskog razdoblja. Od njega se mogu pripremati razne salate, boršč, cikla i druga jela. Štoviše, kuhana repa je puno zdravija od sirove repe. Glavna stvar je znati koliko dugo treba kuhati s različitim načinima kuhanja.
Koliko treba kuhati repu u pećnici
Za početak se pećnica mora prethodno zagrijati na temperaturu od 200 stupnjeva, a cikla se mora temeljito isprati od zemlje i prljavštine. Zatim ga stavite u lonac i prelijte hladnom vodom. Stavite u pećnicu i kuhajte nakon ključanja 20-25 minuta. Toliko će trebati kuhati srednje veliko korijenje povrća. Ovaj način kuhanja cikle najkraći je od onih kada se kuha cijela repa.
Koliko treba kuhati repu na štednjaku
U tom slučaju stavite lonac hladne vode na vatru i pustite da zavrije. Zatim položite čistu repu. U tom bi slučaju trebalo biti oko 2 litre vode za 4-5 usjeva korijena. Dodajte 1 žličicu u vodu. šećera i nakon ponovnog ključanja kuhajte 30-35 minuta. Zatim ocijedite kipuću vodu, prelijte hladnom vodom i ostavite repu da stoji 5-7 minuta. Brzo hlađenje omogućit će cikli da trenutno postigne punu spremnost.
Koliko treba kuhati repu u mikrovalnoj pećnici
Za ovaj pripravak ne treba vam voda, već samo vrećica za pečenje povrća. U nju se stavi oguljena i nasjeckana repa. Stavite u mikrovalnu pećnicu i uključite je punom snagom. Nakon 10-12 minuta, repa će biti spremna.
Uz ove metode, može se kuhati u multivarku. Da biste to učinili, upotrijebite funkciju "Juha" ili "Pilaf". Cikla se kuha u laganom kuhalu 50-60 minuta.
Kad ključate repu, morate znati da je ne treba soliti, jer može izgubiti dio okusa i zasićenja boje.
