Voda u plastičnoj boci treba biti na sobnoj temperaturi na tamnom mjestu. Zatvorena boca s vodom može se čuvati do godinu dana, a otvorena više od deset dana. Plastika boce mora biti u skladu s PET razinom.
Danas se na policama trgovina može vidjeti sve više plastičnih boca s vodom, a na vratima su mnogi oglasi za dostavu flaširane vode. Trgovački lanci rado uzimaju vodu u plastičnim posudama na prodaju, jer ima dugi vijek trajanja.
U normalnim uvjetima voda se počinje mijenjati pod utjecajem svjetlosti i topline, a nakon nekog vremena bakterije u vodi daju joj neugodan miris i okus. Ali kako se voda čuva u supermarketima? Činjenica je da su proizvođači svu vodu konzervirali u plastične boce.
Postoji nekoliko načina za očuvanje:
• Dodatak antibiotika;
• karbonizacija;
• Ozoniranje.
Voda sačuvana na prvi način može se jako dugo čuvati. Ali uzimanje antibiotika može naštetiti vašem zdravlju i smanjiti imunitet.
Karbonizacija i ozoniranje su bezopasne metode konzerviranja, ali takva će se voda čuvati dok se boca ne otvori. Stoga, nakon što raspakirate bočicu, ovu vodu trebate popiti u roku od nekoliko dana.
Kako čuvati vodu u plastičnoj boci
Ako kupujete flaširanu vodu, trebate odvojiti tamno mjesto u kuhinji ili ormaru da biste je spremili. Optimalna temperatura za čuvanje vode je 15-30 Celzijevih stupnjeva. Spremite vodu koja je nedavno prolivena i proizvedena u vašem području - ona zadržava više hranjivih sastojaka. Obratite posebnu pažnju na plastiku od koje je izrađena boca za vodu.
U kojoj plastičnoj boci treba čuvati vodu?
Posuda u kojoj se čuva voda mora biti izrađena od plastike za hranu. Pakiranje mora biti označeno PET-om, takve su boce izrađene od tvari koja se naziva polietilen tereftalat, ne reagira s vodom i sigurna je za ljudsko zdravlje. Nikada ne čuvajte vodu u PVC boci. Materijal od kojeg je izrađen ima toksična svojstva. Ne čuvajte vodu u boci s melaminom.
Ako na boci nema podataka, postoji jednostavan način da provjerite kojoj klasi pripada. Noktom trebate pritisnuti jedan od dijelova boce. Na PVC plastici pojavit će se bjelkasti "ožiljak", ali PET spremnici ostat će nepromijenjeni. Spremnik s melaminom možete prepoznati laganim tapkanjem po njemu - zvuk će biti prigušen.
Rok trajanja vode u plastičnoj boci
Voda u konzervi u plastičnoj boci ima rok trajanja šest do dvanaest mjeseci; nakon što otvorite bocu, voda se može čuvati do deset dana.
Uz rok trajanja vode, postoji i razdoblje "korisnosti". To je vrijeme nakon kojeg će većina hranjivih sastojaka u vodi izgubiti svoja svojstva. Stoga, kada kupujete vodu u plastičnoj boci, pogledajte datum punjenja - što je voda svježa, to je duže možete čuvati.
