Čini se da bi to moglo biti lakše nego kuhati kukuruz. Uzmete klipove, stavite ih u lonac s hladnom vodom, skuhate - i to je to! Ali u praksi se ispostavlja da se kukuruz često nedovoljno kuha. Koliko treba kuhati kukuruz na klipu da bi bio savršen?
Upute
Korak 1
Za početak napominjemo da klipovi moraju moći birati. Neće vas sve oduševiti svojim kuhanim okusom. Uzmite svijetlo žutu, najbolje su u svojim kvalitetama, tamne su gore.
Korak 2
Stavite kukuruz u lonac s hladnom vodom. Posolite po ukusu, pustite da zavrije, a zatim potopite u kipuću vodu oko 15 minuta - to je dovoljno da prokuha mlade uši.
3. korak
Što su uši starije i tamnije, to im treba više vremena za kuhanje. Kuhanje traje do 50 minuta. Srednji kukuruz kuha se 20-30 minuta.
4. korak
Postoji način za ispitivanje spremnosti kukuruza tijekom postupka kuhanja. Jednostavno odvojite zrna vilicom i kušajte ih. Oni koji su puno puta kuhali kukuruz, mogu reći da li je gotov jednostavnim bocanjem vilicom.
Korak 5
Kukuruz trebate kuhati pod zatvorenim poklopcem. U tom bi slučaju voda trebala potpuno sakriti klipove, a bolje je ako je nekoliko centimetara viša od njih.
Korak 6
Kad izvadite kukuruz iz lonca, kuhanje još nije gotovo. Naravno, neki ga vole jesti bez dodavanja drugih sastojaka, ali mnogi ga trljaju solju, začinima, maslacem.
