Svakako se svi sjećaju klasičnog ukrasa kolača, naime ovih ljupkih i šarmantnih raznobojnih ruža. Ispada da se čine tako složeni oblici, prilično su jednostavni za izvođenje, naime u samo tri koraka možete stvoriti prekrasan "slatki cvjetnjak" na torti.
Nužno je
Masa od ružičastog marcipana, šećer u prahu, valjak, poklopci različitih promjera ureza ili rezači za kekse
Upute
Korak 1
Marcipanska masa za izradu ruža za kolače može se kupiti u trgovinama, gdje se prodaje u posebnim vrećicama. Trebali biste pažljivo ukloniti ovu masu i ravnomjerno je razvaljati oklagijom, nakon što je oklagiju lagano posipate šećerom u prahu kako se marcipanska masa ne bi zalijepila za nju. Nadalje, na temelju veličine kolača koju želite ukrasiti ili u skladu s postojećom idejom, trebate odabrati odgovarajući promjer poklopca s udubljenjem ili posebnim kalupom. Laganim pritiskom na valjanu masu od marcipana trebali biste označiti nekoliko krugova u cijelom izratku, na primjer, devet komada savršeno je za izradu velikog cvijeta.
Korak 2
Tada biste trebali pažljivo uzeti krugove i zamotati ih, slijedeći od središta cvijeta do njegovih rubova. Prva je latica zamotana u cijev, a ostatak prirodno, budući da je marcipanska masa sama po sebi ljepljiva, pričvrsti se na prethodnu, krećući se u kružnom smjeru. U tom slučaju prste trebate posipati šećerom u prahu kako se latice ne bi zalijepile za njih.
3. korak
Dalje, nekim laticama morate dati raznolik zavoj, posebno onima koji su blizu ruba. To se može postići laganim savijanjem latice po laticu prema dolje, počevši od najudaljenijih. Ako je potrebno, možete stvoriti izvorni sastav sličnih cvjetova.
