Suvremena prehrambena industrija nudi razne brze zalogaje. Neki od njih su apsolutno sigurni, dok drugi mogu izazvati pojavu pretilosti ili bilo kakvih bolesti.
Mnogi ljudi, znajući za opasnost čipsa i krekera, ipak ne mogu prestati i dalje konzumirati ove proizvode u prilično velikim količinama.
Neki od nas, u slobodno vrijeme od posla i kućanskih poslova, vole leći ispred televizora i gledati svoje omiljene serije ili TV emisije. No, malo ljudi istodobno može mirno lagati, većini treba nešto da nešto sažvače ili zgnječi. Stoga, kad se vratim kući, zajedno s potrebnim proizvodima uzmemo paket čipsa ili krekera. Navika jesti ispred televizora, razvijena mjesecima, utječe na zdravstveno stanje, a upotreba čipsa, grickalica i krekera samo pogoršava situaciju.
U procesu pripreme takvih grickalica koristi se prilično puno biljnog ulja koje se ne mijenja nakon svakog obroka, što znači da određena količina karcinogena ulazi u hranu. Kao rezultat takvog kuhanja, proizvod postaje ne samo štetan, već i opasan, jer se u ulju taloži mnogo nepotrebnih masti i raznih kemijskih spojeva.
Da bi jelo dobilo okus i aromu, proizvođač dodaje mnogo različitih boja i okusa, jedna od najštetnijih tvari je mononatrijev glutamat koji izaziva ovisnost i provocira nas da jedemo sve više i više takve hrane.
Tijekom pripreme čipsa, grickalica i krekera koristi se velika količina soli čiji višak izuzetno negativno utječe na stanje tijela u cjelini. Sol izaziva zadržavanje tekućine narušavajući ravnotežu vode i soli, uzrokujući oticanje i usporavajući metabolizam. Redovitom upotrebom takve hrane osoba može razviti pretilost, razviti probleme s kardiovaskularnim sustavom i razviti hipertenziju.
Prirodno, ne česta i umjerena uporaba takvih proizvoda neće naštetiti velikoj šteti zdravlju, ali jedući čak i mali dio, osoba ne primjećuje da s vremenom treba sve više i više zabranjene hrane.
