Kada kupujete mikrovalnu pećnicu za svoju kuhinju, najvjerojatnije ćete pročitati upute za njezinu upotrebu. Obično piše u kojem jelu i u kojem obliku možete podgrijati hranu. Neki proizvođači također pišu male popise na kojima naznačuju ono što se ne smije podgrijavati. Pogledajmo zašto neke namirnice ne treba mikrovaliti.
Upute
Korak 1
Naravno, majka dojenčeta nema toliko vremena koliko bi željela, ali nemojte doći u napast da majčino mlijeko zagrijavate u mikrovalnoj pećnici. U tom se slučaju povećava rast E. coli.
Korak 2
Svježi češnjak nakon obrade u mikrovalnoj pećnici gubi svojstva protiv raka. I gubi sposobnost zadržavanja arome dugo vremena.
3. korak
Proteinska hrana poput sira, ribe i drugih također se ne smije mikrovalno peći. Molekule proteina su uništene i više ne donose nikakvu korist našem tijelu.
4. korak
Ne stavljajte hranu u mikrovalnu pećnicu u plastične posude ili plastičnu foliju. U vrlo maloj količini dodaju se toksini iz pakiranja. Možda se to neće odmah primijetiti, ali ako redovito sa sobom nosite hranu kako biste radili u posudi i zagrijavali je u njoj, razmislite o tome.
Korak 5
Brokula gubi više od devedeset i sedam posto hranjivih sastojaka nakon mikrovalova.
Korak 6
Smrznuto meso, kada se obradi u mikrovalnoj pećnici, također postaje manje korisno. U njemu se uništavaju vitamini, povećava se rast bakterija.
Korak 7
Smrznuto voće i bobičasto voće također se našlo na popisu. Sadržana glukoza pretvara se u karcinogen.
Korak 8
Svaka hrana koja ima čvrsto pakiranje, koru ili ljusku. Ti proizvodi uključuju jaja, lubenicu, rajčicu. Kod takvih proizvoda volumen unutar ljuske naglo se povećava, što može dovesti do eksplozije.
