Suhe smokve sadrže vrijedan vitaminski kompleks čija svaka komponenta u prosjeku za 3-5 puta premašuje sadržaj svježeg voća. Iz tog razloga nutricionisti ne preporučuju jesti više od 10 voća dnevno. U rekreacijske svrhe dovoljna su 2-3 komada.
Smokva je mediteransko voće koje se na ruskim geografskim širinama smatra egzotičnim. Raste na listopadnom drvetu, koje je poznato pod imenima poput smokve, smokve, smokve. Budući da u prostranstvima bivšeg Sovjetskog Saveza ovo voće dozrijeva samo na teritoriju Gruzije i Azerbejdžana, stanovnici ostalih regija prisiljeni su biti zadovoljni samo suhim smokvama. Ta činjenica ni na koji način ne utječe na sastav vitamina. Suprotno tome, suhe smokve svojevrsni su koncentrat hranjivih sastojaka, a kao što znate potreban je mnogo manje koncentriran proizvod.
Blagodati suhih smokava
Plodovi smokve dugo se ne čuvaju, stoga se često prodaju u sušenom, sušenom ili konzerviranom obliku. No, to nikako ne bi trebalo posramiti sve koji žele poboljšati svoje zdravlje uz pomoć smokava. Količina proteina u sušenom voću povećava se za 6 puta, vlakna - za 7, kalij i željezo - za 3, magnezij - za 4, kalcij - za 5 i natrij - za 10. Jedini element u tragovima čiji se sadržaj smanjuje je fosfor.
Kada jedete suhe smokve, treba imati na umu da se zajedno s povećanjem vitaminskog sastava povećava i sadržaj šećera i kalorija. Dakle, u svježim smokvama šećer se kreće od 15-23 grama. na 100 gr. proizvoda, a u sušenom je već 40–70. Sadržaj kalorija u svježim smokvama ne prelazi 74 kcal (100 gr.), A u suhim smokvama već ih ima 257. Stoga upotreba smokava ne smije biti nekontrolirana, iako je voće toliko korisno da je lakše imenovati područja na kojima nije tražena.
Optimalna dnevna konzumacija suhih smokava
Bez postavljanja cilja da se riješe bilo koje određene bolesti, nutricionisti preporučuju da se ne prekorači dnevni unos 5-10 suhih smokava. Ako ih jedete na prazan želudac, to će povoljno utjecati na rad probavnog sustava, ublažiti zatvor. Suho voće možete navečer preliti za omekšavanje toplom vodom, ali to nije potrebno.
Samo 2-3 smokve dnevno u potpunosti zadovoljavaju dnevne potrebe tijela u elementima u tragovima (osim fosfora!). Njihova uporaba mjesec dana riješit će problem anemije. Ista količina koja se ulije u čašu kipuće vode i pojede zajedno s tekućinom može muškarcima vratiti potenciju. 2-3 suha ploda bit će neprocjenjive ako se trudnica prebrzo udeblja. Iako su smokve vrlo kalorične, zamjenjujući ih drugim slatkišima, gubitak kilograma brzo se može postići sitošću. Međutim, nerazumno je dijetu dogovarati samo na smokvama.
Izvarak od 3-5 plodova uzrokuje potrebno znojenje u slučaju prehlade, ublažava upalu kod angine, stomatitisa, nosi se s upalom gornjih dišnih putova. Visok sadržaj kalija dobar je za kardiovaskularni sustav. Tabu upotrebe smokava nameće se samo osobama s dijabetesom. Moram reći da je u prirodi sve skladno, a uz visoku hranjivu vrijednost smokava, njezinu pretjeranu slatkoću, čak i uz svu želju, neće biti moguće jesti puno.
