Purica je ptica koja pripada obitelji fazana. Živi u divljim šumama Sjeverne i Srednje Amerike. Perad je postala u 16. stoljeću zahvaljujući Indijancima koji su cijenili okus njenog mesa, a sada se uzgaja iz gotovo svih zemalja.
Upute
Korak 1
Zašto je pureće meso tako korisno? Vodeća je u svojim prehrambenim kvalitetama, sadrži minimum kolesterola, zahvaljujući čemu je puretina posebno korisna za djecu, starije osobe i bolesnike s kardiovaskularnim bolestima.
Korak 2
Meso puretine pomaže zasititi krv crvenim krvnim zrncima i sprečava razvoj anemije, jer sadrži veliku količinu željeza i vitamina B12. Zbog visokog udjela cinka pomaže u povećanju imuniteta.
3. korak
Meso puretine idealna je hrana za sportaše i fitnese, jer sadrži rekordnu količinu proteina - 23 grama čistih proteina na 100 grama mesa.
4. korak
Turska sadrži vitamine B1 i B2, omogućuju vam učinkovitije izvlačenje energije iz ugljikohidrata, sprječavajući njihovo pretvaranje u masnoću, a uravnoteženi sadržaj bjelančevina, masti i ugljikohidrata pridonosi pravilnom metabolizmu. Zahvaljujući tome, pureće meso pomoći će vam da vitka figura ostane, a osobe s povećanom tjelesnom težinom izgubit će višak kilograma.
Korak 5
Također, pureće meso sadrži rijetke aminokiseline koje se mogu unositi samo s hranom, to pomaže u poboljšanju raspoloženja i kvalitete života, što je važno za sve ljude. Meso od puretine može se koristiti za pripremu raznih jela, može se pržiti, peći, kuhati i koristiti za izradu pita, salata i blagdanskih jela.
