Cijena nezrelog voća obično je niža. Kupujući ih malo zeleno, možete uštedjeti puno, ali to nije ni poanta. Nezrelo voće može se uzeti za buduću upotrebu - čuva se puno duže. Zeleni plodovi manje se oštećuju tijekom transporta, stoga se duže čuvaju. Egzotično voće poput manga privlači posebnu pozornost, iako se zapravo proces sazrijevanja ne razlikuje od obične rajčice.
Upute
Korak 1
Zamotajte voće (ne trebate ga prati) u mekani papir, prikladan je papir za hranu ili onaj koji se stavi ispod pečenja. Nemojte umotati u foliju jer će oštetiti kožicu ploda. Ako nemate mekani papir, ne trebate ga umotati. Voće će ionako dozrijeti.
Korak 2
Mango stavite na prozorsku dasku ili u običnu posudu s voćem. Držati na sobnoj temperaturi dok potpuno ne sazrije. Voće obično sazrijeva 2-3 dana, ali može potrajati malo više vremena.
3. korak
Ne biste se trebali voditi promjenom boje manga. Na sobnoj temperaturi i slabom osvjetljenju možda neće biti crvene, već žućkaste ili narančaste boje. Pritisnite pulpu prema dolje, ako postane mekana, voće je zrelo i može se jesti.
