Kako Očistiti Iverku

Sadržaj:

Kako Očistiti Iverku
Kako Očistiti Iverku

Video: Kako Očistiti Iverku

Video: Kako Očistiti Iverku
Video: Как правильно работать с силиконом? Делаем аккуратный шов! Распространенные ошибки! 2024, Svibanj
Anonim

Iverak, kao i svaka morska riba, bogata je jodom. Prikladno je jesti: kosti se lako odvajaju od bijelog mesa. Najčešće se ivera uzima kao osnova za juhu, kao i pržena i pečena. Međutim, prvo se riba mora pravilno očistiti: najčešće se s nje uklanja koža.

Iverak je morska riba koja živi na samom dnu
Iverak je morska riba koja živi na samom dnu

Nužno je

  • svježa ili smrznuta iverka
  • nož
  • daska za rezanje
  • tvrda spužva

Upute

Korak 1

Iverku isperite pod hladnom tekućom vodom. Najčešće se ova riba prodaje u utrobi. Ako iznenada to nije slučaj, očistite iver iznutra i ponovno dobro isperite vodom. Vage iverice ne treba čistiti. Ali odrežite peraje.

Korak 2

Stavite iverku na dasku za rezanje. Nožem zarežite uz jednu stranu ribe.

3. korak

Izrežite nož nožem. Palcem postupno odvajajte kožu od mesa. Trebate se premjestiti s repa na glavu.

4. korak

Lijevom rukom čvrsto pritisnite ribu na stol, držeći je za rep. Desnom rukom odvojite svu kožu od pulpe. Ako je potrebno, ribi odsijecite glavu.

Preporučeni:

Kako Pržiti Iverku

Kako Pržiti Iverku

Mnogi iveru ne uključuju u prehranu zbog neugodnog mirisa tijekom kuhanja. Međutim, ova je riba vrlo korisna, sadrži puno joda, lako probavljivih proteina, osim toga, ne predstavlja nikakvu prijetnju obiteljskom proračunu. Nužno je Iverak Daska za rezanje Oštar nož Ulje za prženje Brašno Luk Začiniti Upute Korak 1 Ako imate smrznute trupove iveri, prvo ih odmrznite na sobnoj temperaturi

Kako Sušiti Iverku

Kako Sušiti Iverku

Neće se svaka domaćica baviti pripremom iverke, jer postoji mišljenje da je ovu ribu teško pripremiti. Kada se prže iverak, mnogi se suočavaju s problemom čišćenja od oštrih ljuskica i uklanjanja posebnog mirisa. Nakon što ste skuhali sušenu iverku, možete uživati u njezinu okusu, a da na to ne trošite puno truda

Kako Soliti Iverku

Kako Soliti Iverku

Meso iverke bogato je proteinima, koje tijelo u potpunosti apsorbira. Ova riba sadrži mnogo minerala i elemenata u tragovima: natrij, kalcij, željezo, selen, fosfor, jod. Iverka je uključena u prehrambene jelovnike, jela od nje povećavaju imunitet i poboljšavaju performanse

Kako Kuhati Ribu Iverku

Kako Kuhati Ribu Iverku

Iverak je svestrana riba. Nježan je i umjereno masan: prikladan i za dječju hranu i za prehranu tijekom razdoblja oporavka. Dobar je i vruć i hladan. A kuhati je užitak! Nužno je iverka; biljno ulje; brašno ili mrvice

Kako Napraviti Iverku U Biljnom Umaku

Kako Napraviti Iverku U Biljnom Umaku

Iverku odlikuje ukusno nježno bijelo meso od kojeg se može pripremiti široka paleta jela. Dobar dodatak ribi je bijelo vino, koje se može dodati izravno tijekom postupka pripreme. Ribi daje suptilniji okus. Nužno je Riba - 150g