Sigurno svi znaju da se od bundeve može pripremiti mnoštvo ukusnih i zdravih jela, ali samo rijetki znaju koje se slastice mogu napraviti od ovog povrća. Ne bojte se iznenaditi svoje najmilije!
Nužno je
- - pulpa od bundeve - 60 g;
- - svježi sir - 40 g;
- - šećer u prahu - 30 g;
- - vanilin šećer - 1 vrećica;
- - cimet - 0,25 žličice;
- - kolačići - 100 g;
- - čokolada - 100 g.
Upute
Korak 1
Prije svega, pulpu od bundeve pretvorite u pire krumpir. Da biste to učinili, pecite ga u pećnici dok ne omekša, a zatim ga sameljite s miješalicom. Usput, umjesto pećnice možete koristiti mikrovalnu.
Korak 2
Zatim u masu od bundeve dodajte sljedeće sastojke: mljeveni cimet, šećer u prahu i svježi sir zajedno s vanilin šećerom. Pomiješajte sve sastojke međusobno, po mogućnosti miješalicom.
3. korak
Nakon što stavite kolačiće u plastičnu vrećicu, zdrobite ih do stanja mrvica prelazeći ih nekoliko puta valjkom. Zatim dodajte u nju dobivenu smjesu od bundeve. Sve miješajte dok ne dobijete masu homogene konzistencije. Stavite ga u hladnjak na najmanje 2 sata.
4. korak
Nakon dva sata iz ohlađene mase oblikujte kuglice čija je veličina potpuno jednaka veličini oraha. Za mekane bombone ostavite figurice da preko noći sjede u hladnjaku.
Korak 5
Uzimajući čačkalicu, lagano na nju stavite kuglicu i umočite je u prethodno otopljenu čokoladu. Učinite ove korake sa svim ostalim slatkišima.
Korak 6
Kad je čokolada potpuno smrznuta, ovaj se desert može poslužiti. Slatkiš od bundeve je spreman!
