Teško je upoznati ljude koji uopće ne vole slatkiše poput slatkiša. Čokoladne pločice, šareni bomboni, naduto ptičje mlijeko i druge slastice s nevjerojatno ukusnim džemom, vrhnjem i ostalim nadjevima nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Kako napraviti čokolade
Sastojci:
- 100 g maslaca;
- 2 žlice. žlice meda;
- 100 g kolača od tijesta;
- 100 g oraha;
- 100 g mliječne čokolade.
Potrebno je staviti tavu u vodenu kupelj, nakon što ste prethodno stavili maslac. Nakon što se maslac otopi dodajte mu med i promiješajte. Sameljite kolačiće i orašaste plodove, stavite ih u lonac i maknite s vatre. Ostavite da se masa ohladi na sobnu temperaturu, a zatim stavite u hladnjak na jedan sat.
Čim prođe određeno vrijeme, izvadite masu i oblikujte kuglice, a zatim svaki komad umočite u prethodno otopljenu čokoladu i ostavite da se ohladi. Domaće čokolade su spremne.
Kako napraviti "Rafaello"
Sastojci:
- jedna konzerva kondenziranog mlijeka;
- čaša badema;
- 200 g kokosa;
- 100 g svježeg maslaca.
Maslac se mora umijesiti vilicom i pomiješati s kondenziranim mlijekom. Nakon toga u masu dodajte 100 g kokosa i opet sve promiješajte da dobijete homogenu masu. Ako je masa previše tekuća, tada joj možete dodati malo mlijeka u prahu. Sljedeća je faza formiranje samih slatkiša.
Trebate uzeti mali komadić ove kremaste smjese kokosa, razvaljati iz nje kuglu i unutra staviti jednu maticu. Nakon toga uvaljajte bombon u kokosove pahuljice. Na isti način napravite i ostatak bombona, a zatim ih stavite na sat ili dva u hladnjak da se ohlade.
