Apetitni, mekani, prozračni i doslovno se tope u ustima torte od sira, koje neće biti teško pripremiti.
Nužno je
- - 75 g mekog prerađenog sira
- - 2 žlice. žlice (s toboganom) pšenično brašno
- - 1 1/2 žlice. žlice kiselog vrhnja
- - 1/2 žlice. žlice šećera
- - 1 jaje
- - 1/2 žličice praška za pecivo
- - prstohvat soli
Upute
Korak 1
Razbijte jaje u duboku posudu, lagano protresite pjenjačom. Dodajte mekani topljeni sir i miješajte dok ne postane glatko.
Korak 2
U posebnoj posudi pomiješajte šećer, sol, prosijano brašno i prašak za pecivo. Ovu suhu masu dodajte jajima i siru, promiješajte.
3. korak
Dodajte kiselo vrhnje i miješajte tijesto dok ne postane glatko.
4. korak
Stavite papirnate obloge u silikonske šalice za muffine ili bilo koje druge kalupe za muffine. Tijesto podijelite u kalupe oko 2/3 puta.
Korak 5
Kalupe s tijestom stavite u pećnicu zagrijanu na 180 Celzijevih stupnjeva na 20-25 minuta. Na izlazu ćete imati 6 ukusnih muffina od sira.