Ukusni i nježni pileći kotleti neobičnog dizajna. Pogodno i za svečani stol i za svakodnevnu večeru.
Nužno je
- - mljevena piletina 400 g
- - sir 100 g
- - brašno 150 g
- - mlijeko 100 ml
- - jaje 2 komada
- - kiselo vrhnje 4 žlice
- - prašak za pecivo 1 tsp
- - sol po ukusu
- - kopar po ukusu
- - crni papar po ukusu
Upute
Korak 1
Pripremite sve sastojke.
Korak 2
Mljeveno meso pržite dok ne bude napola kuhano. Sol. Kad pobijeli, možete ga ukloniti s vatre.
3. korak
Kiselo vrhnje promiješajte sa sitno nasjeckanim češnjakom, crnim paprom i koprom.
4. korak
Sir naribajte na sitnoj ribežu.
Korak 5
Istucite jaja.
Korak 6
Dodajte umak od kiselog vrhnja i mlijeko. Miješati.
7. korak
Dodajte brašno i prašak za pecivo. Temeljito umijesite tijesto.
Korak 8
Dobivenom tijestu dodajte mljeveno meso i sir.
Korak 9
Miješajte dok ne postane konzistencija guste pavlake.
Korak 10
Podijelite tijesto u kalupe i pecite 40 minuta na 180 stupnjeva.
11. korak
Gotove muffine možete poslužiti tople ili hladne.
