Mikrovalna pećnica široko se koristi za kuhanje i grijanje najrazličitijih jela. Pomoću mikrovalne pećnice možete čak i pržiti sjemenke suncokreta, omiljenu poslasticu mnogih Rusa.
U mikrovalnoj pećnici možete kuhati obične pržene i slane sjemenke. Istina, poznavatelji delicija tvrde da se njihov okus malo razlikuje od uobičajenog. Ali ako se promatraju sve nijanse, sjeme neće izgorjeti i kuhati će se vrlo brzo.
Kako pržiti sjemenke suncokreta u mikrovalnoj pećnici
Prije svega, potrebno je sortirati i isprati sjeme u tekućoj vodi, a također ih temeljito osušiti papirnatim ručnicima. Zatim se preliju na prikladno jelo. Morate osigurati da sjeme bude ravnomjerno raspoređeno. Ako se stave na tobogan ili rasuju jedno po jedno, sjeme se možda neće pržiti ili izgarati. Staklena posuda s visokim stranama smatra se idealnim jelom za pečenje sjemenki.
Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti mikrovalne pećnice. Stoga je pržene sjemenke bolje kuhati u fazama. Nakon stavljanja posude u pećnicu, uključite način maksimalnog zagrijavanja na 1 minutu. Nakon toga, tanjur se izvadi iz mikrovalne pećnice, sjeme se pomiješa i ostavi da se malo ohladi. Postupak se ponavlja sve dok sjeme nije dovoljno prženo.
Na taj se način može odrediti optimalno vrijeme pečenja. Ako trebate uključiti pećnicu na 1 minutu 4 puta kako biste dobili ukusne aromatične sjemenke, sljedeći put kad kuhate možete odmah podesiti odbrojavanje na 3 minute. Zatim izvadite sjeme iz pećnice, promiješajte i stavite još 1 minutu.
Kako slati sjemenke suncokreta u mikrovalnu pećnicu
Kao i u prethodnom receptu, sjeme se prvo mora oprati i očistiti od ostataka. Nakon sušenja sjemenki premještaju se u staklenu posudu s visokim stranama, prelijevaju s malom količinom biljnog ulja i miješaju. Zatim se sjeme posipa sitnom soli i ponovno miješa.
Zahvaljujući biljnom ulju na površini plodova suncokreta stvara se tanki film. Čvrsto veže ljuske sjemena s malim zrncima soli.
Tajmer za mikrovalnu pećnicu postavljen je na 1 minutu, a sjeme se prži na umjerenoj vatri. Izvadivši posudu iz pećnice, sjeme se miješa i proba. Ako nisu dovoljno prženi, ponovite postupak.
Usput, znalci kuhanja sjemena u mikrovalnoj pećnici tvrde da će okus gotovog proizvoda postati puno bolji ako ne požurite ukloniti posudu iz mikrovalne pećnice nakon završetka prženja. Dovoljno je sjeme držati u zatvorenoj i isključenoj pećnici još 15 minuta.
