Mnogo je zdravstvenih blagodati umjerene konzumacije crnog vina. Međutim, u posljednje vrijeme pojavilo se mnoštvo znanstvenih studija koje potvrđuju blagotvorne učinke piva na ljudsko tijelo.
O prednostima pijenja piva
Prema istraživanju dr. Georgea Philliskerka s Instituta za pivarstvo i destilaciju, pivo u umjerenim dozama izuzetno pozitivno djeluje na tijelo. Međutim, pitanje doziranja igra važnu ulogu - ne više od pola litre za žene i litru za muškarce. Istodobno, prema znanstveniku, pivski trbuh, koji daje neestetski izgled, mit je. Phylliskerk vjeruje da pivski trbuh ne proizlazi iz alkoholnog pića, već zbog sjedilačkog načina života.
Prema istraživanju zaposlenika španjolskog sveučilišta u Granadi - pivo je puno bolje od vode koja utažuje žeđ. Znanstvenici instituta otkrili su da se zbog prisutnosti ugljičnog dioksida u pjenastom napitku tijelo puno brže apsorbira, čime se žeđ bolje utažuje. Uz to, pivo sadrži brojne elemente u tragovima, posebno kalij, koji pomaže poboljšati probavu.
Harvardski profesor Charles Bamforth tvrdi da pivo općenito sadrži više hranjivih sastojaka od svih ostalih alkoholnih pića. Prema njegovim riječima, pivo je dobro za kosti, jer etanol koji se nalazi u ovom piću usporava proces uništavanja koštanog tkiva, a silicij povećava sadržaj minerala u kostima. Uz to, pivo sadrži i do 30% dnevne vrijednosti zdravih dijetalnih vlakana, koja stabiliziraju crijevnu mikrofloru.
Španjolsko udruženje pedijatara otkrilo je da pijenje bezalkoholnog piva ima iste blagotvorne učinke kao i alkoholno piće. Sadrži istu količinu korisnih elemenata u tragovima i minerala. Također, zaposlenici instituta dokazali su da je pivo umjereno korisno za dojilje.
O socijalnim blagodatima piva
Vrijedno je napomenuti da studije na području utjecaja piva ne samo na zdravlje, već i na ljudske socijalne vještine provode ekonomisti i psiholozi. Znanstvenici sa Sveučilišta u Kaliforniji nedavno su objavili rezultate istraživanja o ulozi alkohola u povećanju dohotka ljudi. Prema najnovijim podacima, umjereno alkoholizirani zaposlenici svojim tvrtkama u prosjeku ostvaruju 10-14% više prihoda od nealkoholnih radnika. Budući da su otvorena kasta za sve, osim za okorjele udžbenike, oni dobivaju puno više prilika za uspostavljanje kontakata, jer imaju veći stupanj socijalizacije u društvu.
