Domaćice se trude učiniti sve za svoje domaćinstvo. Ali vremena u pravilu nikad dosta. U stvari, postoje samo 24 sata u danu, tijekom kojih trebate stići na vrijeme da posjetite posao, odete u kupovinu i pokupite djecu iz vrtića. A kod kuće još uvijek postoji čišćenje, pranje rublja i priprema dnevne hrane. Morate kombinirati i istovremeno obavljati nekoliko kućanskih poslova. Kao rezultat toga, mlijeko, žitarice i tava s mesom često se zaborave na štednjaku, na što ukazuje miris izgarane hrane, koji se brzo širi cijelim stanom. Ne isplati se trošiti ionako oskudno vrijeme na iskustva - možete pokušati spremiti gotovo svako jelo.
Nužno je
- - sol;
- - stolni ocat;
- - korica citrusa;
- - gorka čokolada;
- - kora svježeg kruha;
- - šećer;
- - šećer u prahu s cimetom;
- - čokoladna glazura;
- - mlijeko;
- - krema;
- - kiselo vrhnje.
- Za umak:
- - juha ili topla kuhana voda;
- - maslac;
- - sol, crni papar;
- - peršin, timijan, kadulja ili ružmarin.
Upute
Korak 1
Mlijeko odmah ulijte u drugu lonac ako zagori tijekom vrenja. Stavite ga u posudu s hladnom vodom. Dodajte malo soli i promiješajte. Također spremnik s mlijekom možete prekriti vlažnom krpom umočenom u slabu otopinu octa i istisnutom. Ovo će također ukloniti miris paljenja.
Korak 2
Ako koristite punomasno domaće mlijeko, pokušajte ga razrijediti hladnom prokuhanom vodom. Užegli okus bit će znatno smanjen.
3. korak
Procijedite mlijeko nekoliko puta kroz čistu gazu, ispirajući nakon svakog procjedanja. Okus će nestati.
4. korak
Odvojite zagoreni dio kreme. Preostalu kremu ulijte u drugu posudu i dodajte joj malo korice limuna ili naranče. Možete joj dodati malo otopljene tamne čokolade koja će "oplemeniti" i sakriti zagorjeli aftertaste.
Korak 5
Izgaranu rižu stavite u drugu posudu. Stavite tamo svježu koru kruha i pokrijte. Nakon otprilike 20-30 minuta neugodan okus i miris nestat će.
Korak 6
Uklonite izgoreni sloj s ohlađene torte ili biskvita. Ostružite ga nožem ili ribežom. Zagorite okus maskirajte glazurom od čokolade ili šećerom od cimeta.
7. korak
Stavite lonac s izgorjelom kašom u lavor s vrlo hladnom vodom. Zatim stavite kašu, ne dodirujući izgorjeli sloj, u drugu posudu. Dodajte potrebnu količinu toplog kuhanog mlijeka i soli. Stavite jelo dok se ne kuha na laganoj vatri.
Korak 8
Zamijenite izgoreni sir svježim komadom i ponovo pecite.
Korak 9
Spremite okus mesa nakon smeđeg umaka od svježih biljaka.
Korak 10
Gotovo meso stavite na tanjur. Ostavite dio soka koji je meso proizvelo tijekom kuhanja. Ako se na komadima stvori izgorjela kora, odrežite je.
11. korak
U čistu tavu ulijte malo vode ili temeljca, dodajte sok od mesa i začine. Kuhajte na jakoj vatri 2-3 minute. Dodajte maslac. Miješajte dok umak ne postane gladak. Maknite s vatre i po potrebi začinite solju i paprom.
Korak 12
Uklonite zagorjeli okus povrća. Dodajte vrhnje, kiselo vrhnje ili šećer.
