Jesu li redovnici kapucini, miješajući kavu s tučenim mlijekom, mislili da će se ovo piće na kraju pretvoriti u pravo umjetničko djelo? Cappuccino će imati još bolji okus ako na njegovoj površini napravite mali uzorak. Štoviše, to je vrlo lako učiniti.
Nužno je
- - vrhnje 33% masti
- - otopljena čokolada
- - šalica kave
- - ražanj za crtanje
- - kakao u prahu
- - matrica
Upute
Korak 1
Na kavi nećete slikati bojama, već onim proizvodima koji ne samo da ne štete piću, već čak poboljšavaju i okus. Umutite vrhnje do meke pjene. Ako ste pretjerali i pjena je žilava, razrijedite je tekućom kremom. Neki od njih mogu se razrijediti tekućom čokoladom.
Korak 2
Najlakši način za izradu crteža na kavi pomoću kakaa, samo ga posipajte po površini snježnobijele pjene kroz matricu. Ova metoda ukrašavanja najprikladnija je za mocha kavu, dajući joj istovremeno laganu čokoladnu notu.
3. korak
Za sljedeći crtež bit će vam potrebna mirna ruka i određena količina mašte. Samo uzmite slastičarsku štrcaljku s mlaznicom koja ima vrlo fini otvor. Napunite špricu otopljenom čokoladom i obojite sve što vam srce poželi. Možete jednostavno prošetati čokoladni cik-cak po pjeni, ili možete pokušati stvoriti pravo remek-djelo.
4. korak
Ali najčešće su određeni uzorci naslikani na kavi s vrhnjem. Trebate ih se i dočepati, ali nećete morati dugo učiti, nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. Šlag obojite čokoladom, a mali dio ulijte u sredinu bijele pjene. Podignite ražanj i pustite mašti na volju. Ako samo jednim potezom nanesete cijelu površinu pjene, dobit ćete graciozno srce. Ili možete napraviti 4 okomita poteza od ruba čaše do središta i cvijet djeteline je spreman.
