Kako Roštiljati

Sadržaj:

Kako Roštiljati
Kako Roštiljati

Video: Kako Roštiljati

Video: Kako Roštiljati
Video: Kako (ne)roštiljati 2024, Ožujak
Anonim

Postoji nekoliko vrsta roštilja, lijevano željezo i teflon. Oblik može biti ovalni, ali najčešće su četvrtaste posude. Posebnost kuhanja na njima je da su proizvodi potpuno dijetetski. Od svih metoda termičke obrade proizvoda, roštilj po stupnju korisnosti može biti drugi nakon dvostrukog kotla. Unatoč prividnim poteškoćama, kuhanje na takvom roštilju prilično je jednostavno.

Kako roštiljati
Kako roštiljati

Nužno je

Tava sa žara, meso, povrće, sol, začini, ulje, limun

Upute

Korak 1

U gril tavi možete kuhati raznu hranu. To može biti: riba, povrće, meso, perad. Prednost tave je u tome što u njoj možete koristiti malo ili nimalo ulja.

Korak 2

Za kuhanje mesa poželjno je uzeti komade iste debljine i prethodno ih marinirati. Da bi meso postalo mekano, dovoljna su dva do tri sata provedena u limunovom soku. Marinada može biti različita i ovisi o preferencijama okusa, sol i začini mogu se dodati izravno u nju ili zasebno.

Kako roštiljati
Kako roštiljati

3. korak

Kad se meso marinira, tavu je potrebno dobro zagrijati. Možete kuhati na dva načina ili površinu posude izravno podmazati uljem ili izravno komad proizvoda. Budući da vam tava za roštilj, za koju postoje razni recepti, omogućuje ravnomjerno zagrijavanje mesa, na njemu se vrlo brzo stvori kora. Zbog rebraste površine, kora na mesu je također rebrasta i vrlo lijepa. Da bi meso moglo doći ujednačeno s malom debljinom komada, dovoljno ga je pržiti 10 minuta.

4. korak

Povrće se kuha još brže, da biste dobili gotovo jelo od patlidžana ili paprike, samo 5-7 minuta.

Preporučeni: