Kako Očistiti Liniju

Sadržaj:

Kako Očistiti Liniju
Kako Očistiti Liniju

Video: Kako Očistiti Liniju

Video: Kako Očistiti Liniju
Video: kako da vam stare patike izgledaju kao nove *crackhead edition* 2024, Ožujak
Anonim

Riba je vrlo korisna i hranjiva, a masnoće i proteini koji su u njoj savršeno apsorbiraju ljudsko tijelo. Riba se može koristiti za pripremu širokog spektra ukusnih jela. Međutim, prije nego što skuhate ribu, prvo što je potrebno očistiti je, morate primijetiti da to nije ugodno zanimanje. Nema potrebe za čišćenjem ribe kao što je linj, nema potrebe za uklanjanjem ljuskica, neće joj biti ni traga u gotovom obliku, pretvara se u nježnu, masnu i ukusnu kožu zahvaljujući kojoj ne možete odoljeti pripremljenom jelo.

Lija uopće nije potrebno očistiti od vage
Lija uopće nije potrebno očistiti od vage

Nužno je

  • - nož
  • - daska za rezanje
  • - sol
  • - kipuća voda

Upute

Korak 1

Prvi je korak očistiti linjak od sluzi i blata. Da biste to učinili, crtu ćete morati temeljito isprati pod mlazom vode i staviti u sudoper.

Korak 2

Na vrh ulijte kipuću vodu, sluz bi se trebala uviti poput bjelanjka. Nakon toga uključite hladnu vodu i očistite sluz. Da vam riba ne bi skliznula u rukama, možete je posuti krupnom soli.

3. korak

Dalje, trebate se riješiti nutrine. Pažljivo zabodite nož 1,5-2 cm u područje trbuha i držite ga do anusa. Rez se mora napraviti vrlo pažljivo kako ne bi oštetili žučni mjehur, jer će u protivnom riba postati gorka.

4. korak

Uklonite utrobu i bacite u kantu za smeće. Odrežite škrge i bacite.

Korak 5

Ne trebate skidati ljestvice linija, iako mnogi to čine. Ako odlučite očistiti ljusku, to trebate učiniti na sljedeći način: Ribu umočite u kipuću vodu na 15-20 sekundi, a zatim je brzo premjestite u hladnu vodu i tupom stranom noža pažljivo stružite ljusku. smjer od repa prema glavi.

Korak 6

Ako riba ima jak miris oka, možete ga se riješiti. Otopite 1-2 žlice soli u jednoj litri vode. Temeljito isperite ribu u pripremljenoj otopini. Ribu prije kuhanja prelijte limunovim sokom.

Preporučeni: