Kako Bičevati Mlijeko

Sadržaj:

Kako Bičevati Mlijeko
Kako Bičevati Mlijeko

Video: Kako Bičevati Mlijeko

Video: Kako Bičevati Mlijeko
Video: Jedna čaša mlijeka dnevno čini čuda za vaše zdravlje! Čuva srce i štiti od raka 2024, Studeni
Anonim

Da biste dobili dobru pjenu, trebate odabrati mlijeko sa sadržajem masti 3,2%. Mlijeko s nižim udjelom masti vrlo će teško postići željenu konzistenciju pjene. Pjena se dobiva bičevanjem mlijeka vrlo brzim rotacijskim pokretima. Mliječna pjena nastaje kombiniranjem zraka s bjelančevinama i masnoćama u mlijeku.

Kako bičevati mlijeko
Kako bičevati mlijeko

Nužno je

    • Mlijeko;
    • Mikser;
    • Corolla;
    • Miješalica;
    • Francuski tisak
    • Staklo ili druga posuda.

Upute

Korak 1

Uzmite posudu po vašem izboru, u nju ulijte mlijeko.

Korak 2

Umočite mikser ili drugi aparat po vašem izboru u mlijeko i uključite ga. Počnite prvo kucati na najnižoj brzini, a zatim povećavajte. Zakrenite aparat u različitim smjerovima kako biste povećali vanjski utjecaj na mlijeko. Tucite dok ne dobijete željenu pjenu.

3. korak

Isključite mikser. Pjena je spremna!

4. korak

Ulijte mlijeko u francusku prešu, zatvorite poklopac. Podignite i spustite rukohvat brzim pomicanjem prema naprijed.

Preporučeni: