Ova lagana i nježna slastica svidjet će se svima onima koji imaju slatki zub. Desert "Snjeguljica" topi se u ustima, postat će dostojna poslastica na bilo kojoj dječjoj zabavi.
Nužno je
- - 500 g svježeg sira;
- - 100 g bijele čokolade;
- - 100 g suhih bobica;
- - 100 g kokosa;
- - 50 g maslaca;
- - 10 g želatine;
- - 2 žlice. žlice šećera.
Upute
Korak 1
Namočite želatinu u toploj vodi. Zgnječite svježi sir i šećer.
Korak 2
Bijelu čokoladu izlomite na komade, otopite u vodenoj kupelji, dodajte maslac.
3. korak
Zagrijte želatinu u vodenoj kupelji - trebala bi se dobro raspršiti. U nju ulijte rastopljenu čokoladu. Ulijte ovu smjesu u skutu, miješajte dok ne postane glatka.
4. korak
Kokosov orah pospite po komadu pergamenta, na vrh stavite masu od skute u veliki pravokutnik, a u sredinu stavite sve sušene bobice. Ostavite malo tijesta sa strane, inače će sok od bobičastog voća iscuriti iz role
Korak 5
Podignite rubove pergamenta, kombinirajte masu skute - bobice bi trebale biti pokrivene sa svih strana. Umotajte poslasticu u foliju, stavite je u hladnjak na 3 sata. Prije posluživanja, rezultirajući kolut narežite na dijelove.
