Među ljubiteljima kave i stručnjacima raspravlja se na temu ispijanja kave s vodom. Trebam li piti kavu s vodom ili ne? Shvatimo to!
Piti s vodom ili ne? Ako ne, zašto ne? A ako pijete vodu, kako to ispravno učiniti?
1. Gutljaj vode prije kave
To je istina. Možete popiti vodu prije šalice kave kako biste isprali svoje okusne pupoljke i u potpunosti uživali u piću. To se posebno preporučuje ako ste prije jeli nešto slatko (čokoladu, bombone, vafle). Budući da kakao maslac u ovim proizvodima prekriva usta i nećete moći osjetiti sve suptilne note kave.
2. Izmjena vode i kave
Kad pijete šalicu kave, bolje je izmjenjivati gutljaje kave i vode. Ovdje se više radi o profesionalcima nego o ljubiteljima kave. Na primjer, ovo se koristi za kampanju (kušanje novih sorti kave). Voda pomaže u čišćenju i obnavljanju okusnih okusova. Za slučajne osobe koje piju kavu, ova promjena tekućine također će im pomoći da ponovno probaju napitak od kave.
3. Neklasičnu kavu treba prati vodom
Uobičajeno je da se bečka kava pije s vodom kako bi se ubio bogati okus šlaga, a turska kava za uklanjanje gorčine u ustima nakon jakog pića.
Ali Talijani ne razumiju zašto ispirati aftertaste od kave, ako u njemu možete uživati još pola sata.
: ako vam u Hondurasu poslužuju vodu za kavu, to znači otprilike ovako: "Naša je kava odvratna, žao mi je, morat ćete je popiti".
4. Ravnoteža
Nutricionisti tvrde da kava inhibira apsorpciju hrane u želucu. Stoga je čaša vode nakon toga neophodna za uspostavljanje ravnoteže u tijelu.
5. Kava sadrži diuretike
Obavezno pijte vodu kako biste izbjegli dehidraciju. Preporuča se popiti dodatnu količinu vode za standardnu šalicu od 250 ml. Izražen diuretički učinak moguć je ako mjesec dana niste pili kavu, a zatim popili 3 šalice zaredom u jednom gutljaju. Ali kad redovito pijete kavu, nećete biti dehidrirani.
6. Kavu treba prati vodom kako zubi ne bi požutjeli
Boja zubne cakline ovisi o mnogim čimbenicima, ali učinak kave na nju je minimalan. Osim ako ga ne popijete u litrama i zaboravite oprati zube.
Suprotno tome, brazilski su znanstvenici otkrili da je crna kava bez dodanog šećera, mlijeka ili drugih dodataka prirodni antiseptik. Polifenoli u svom sastavu ubijaju "karijesna čudovišta".
