Osoba ne može postojati bez vode - čak i jedan dan njezina odsustva može pokrenuti proces dehidracije u tijelu. Stoga svaki dan trebate popiti najmanje jednu i pol litru tekućine - štoviše, visokokvalitetne, i to ne bilo koje, jer voda mora biti što je moguće čista, jer u suprotnom neće donijeti nikakvu korist.
Upute
Korak 1
U megagradovima je najpristupačnija voda iz slavine koja u vodovod ulazi iz rijeka i jezera. Skuplja otpadne vode, smeće i soli teških metala, pa se provodi kroz pročiščivače i vrši se kloriranje kako bi se ubili svi patogeni. Prisutnost klora u vodi ne čini je korisnom, a u nekim područjima sadrži i fluor, čiji višak uzrokuje probleme s kostima i zubima. Pitka voda iz slavine strogo se ne preporučuje.
Korak 2
U prokuhanoj vodi većina bakterija umire, no kvaliteta joj se znatno pogoršava, a zagrijavanjem klor stvara kancerogene tvari, što povećava rizik od mutacije normalne stanice u onu kancerogenu. Uz to, prokuhana voda je „mrtva“i prilično tvrda, uslijed čega se koncentracija kalcijevih soli u njoj znatno povećava. Dakle, njegova uporaba također nije korisna za tijelo.
3. korak
Višestepeni filtri za pročišćavanje vode postaju sve popularniji. Iz njega uklanjaju klor, smanjuju mu tvrdoću i dezinficiraju ga što je više moguće. Njihov je jedini nedostatak njihova visoka cijena, pa mnogi zamjenjuju višestepeno čišćenje s vrčnim filtrima s aktivnim ugljenom koji apsorbiraju loše nečistoće iz vode, ali se ne mogu nositi s patogenima. Takva se voda može piti kuhanjem nakon čišćenja.
4. korak
U trgovinama možete kupiti flaširanu vodu koja je uobičajena, ali industrijski pročišćena. Ne preporučuje se za konzumaciju, jer je tijekom procesa destilacije zasićen mineralima i solima, nakon čega se puni u boce i šalje u trgovine. Voda u bocama najbolje odgovara kuhinjskim potrebama.
Korak 5
Najkorisnija je najčišća voda iz arteškog bunara koja se pročišćava na prirodan način prolazeći kroz pijesak, kamenje i glinu. Ovi prirodni filtri drže bakterije, soli teških metala i druge štetne tvari izvan vode. Zbog toga je arteška voda najsigurnija i ekološki prihvatljiva, ali u velikim su gradovima njezini izvori izuzetno rijetki.
