Martini je jedan od najpopularnijih vermuta. Ovo poznato talijansko vino služi kao osnova ili jedan od sastojaka mnogih koktela. Svaka vrsta "Martini" ima jedinstveni okus i aromu. Vermut se dobro slaže s limunom i narančom. Razmotrite sorte martinija i popularne koktele od njih.
Upute
Korak 1
Martini Rosso jedan je od prvih martini vermuta. Ima tamnocrvenu boju i prilično visoku čvrstoću. Rosso je glavni sastojak popularnog manhattanskog koktela. Sastojci za koktel: 75 ml burbona, 25 ml Rosso martinija, 2 kapi Angosture. Pomiješajte sastojke u shakeru. Protresi. Ukrasite koktel maraskino trešnjama ili koricom limuna.
Korak 2
Martini Byanko možda je najpopularnija od sorti martini među ženama. Vermouth nema istu snagu kao Rosso, ali gorak okus pelina u kombinaciji s notama vanilije čini vino uistinu jedinstvenim. Najpoznatiji koktel Bianco je koktel Vesper. Sastojci: 5 ml ExtraDry martinija, 5 ml Bianca, 40 ml džina, 15 ml votke, klin limuna, pola žličice korice limuna i led. Pomiješajte pića i ulijte u čašu s ledom, dodajte koricu limuna i sve promiješajte žlicom. Ukrasite čašu klinom limuna.
3. korak
Martini Extra Dry - suhi visokokvalitetni vermut. Posebnu popularnost stekao je zahvaljujući agentu 007, jer se upravo na osnovi ove vrste martinija priprema omiljeno piće Jamesa Bonda - "Dry Martini". Sastojci za koktel: 55 ml. džina, 15 ml. martini "Extra Dry", led. Stavite led u shaker, ulijte gin i martini. Dobro protresite shaker i filtrirajte koktel u čašu za martini. Ukrasite koktel maslinom.
4. korak
Martini Rose je slatko nježno piće blagog, pomalo začinjenog okusa i prozirne ružičaste boje. Zajedno s ostalim vermutima, ovo vino utjelovljuje luksuz i stil. Uz ovu vrstu martinija, najpopularniji koktel je Champagne Martini. Sastojci: 100 ml ohlađenog polusuhog šampanjca, 50 ml ruže Martini, 10 ml sirupa od jagoda. Stavite kocku leda u visoku čašu, ulijte sirup. Na vrh nalijte martini, pažljivo nalijte šampanjac na vrh martinija da se pića ne miješaju.
Korak 5
Martini Bitter je najjači iz obitelji martini - 25%. Napravljen je od više biljaka od ostalih martinija, što u kombinaciji s povećanom snagom daje vermutu posebnu gorčinu i originalan, bogat buket. Isti "Americano" - koktel na bazi gorkog martinija. Sastojci: 25 ml Rosso martinija, 25 ml gorkog martinija, 150 ml gazirane vode. Čašu napola napunite ledom. Ulijte sve sastojke i prekrijte koricom limuna.
