Ovo je vrlo ekonomičan recept za obilni obrok. Pileći bataci sa zelenim graškom ispadaju vrlo mirisni, piletina se može poslužiti odvojeno, a sos se može pomiješati s kuhanom rižom - dobit ćete izdašan prilog.
Nužno je
- Za dvije porcije:
- - 150 g smrznutog zelenog graška;
- - 3 pileća bataka;
- - 1 glava luka;
- - 2 žlice. žlice maslinovog ulja, tijesto od rajčice;
- - mljeveni papar, sol.
Upute
Korak 1
Uzmite tri pileća bataka, isperite ih. Batake pržite na maslinovom ulju dok ne budu napola kuhani.
Korak 2
Ogulite luk, nasjeckajte ga na sitno. Dodajte luk prženoj piletini, pržite dok luk ne omekša - 5-8 minuta. U ovom trenutku možete dodati češnjak zbog okusa.
3. korak
Otopite pastu od rajčice s malom količinom obične vode, soli i papra po ukusu. Slobodno dodajte svoje omiljene začine u umak - oni ga neće pokvariti. Dobivenom smjesom prelijte piletinu i luk. Dinstajte pola sata na laganoj vatri. Za to vrijeme se sos trebao zgusnuti. Piletina će postati mirisna i nježna.
4. korak
U tavu dodajte zeleni grašak, promiješajte, pirjajte zajedno još 5-7 minuta. Gotovo jelo najbolje je poslužiti vruće. Batake možete poslužiti s umakom ili odvojeno, a s umakom napravite prilog.
