Punjene paprike obično se pripremaju s nadjevom od mljevenog mesa. Ali papar s povrćem puni se ispostavlja da nije ništa manje ukusan i što je najvažnije koristan. Paprika "Fiesta" prikladna je za bilo koji švedski stol.
Nužno je
- - 1 konzerva rajčice u konzervi;
- - 2 konzerve graha;
- - 1 glava luka;
- - 200 g salse;
- - 3 slatke paprike;
- - 240 g smeđe riže;
- - 220 g ribanog sira;
- - 1 žlica. žlica čilija u prahu;
- - 2 žličice maslinovog ulja.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Uzmite veliku posudu za pečenje i premažite maslacem. Uklonite vrhove, sjeme sa paprike, prerežite na pola. Zagrijte ulje u velikoj tavi, dodajte nasjeckani luk i češnjak. Luk bi trebao postati proziran.
Korak 2
Smanjite vatru, dodajte rajčicu, čili u prahu, salsu. Sve izmiješajte. Kuhajte dok ne postane gusto. Pošaljite smeđu rižu na tavu, pomiješajte. Maknite s vatre, pospite ribanim sirom.
3. korak
Pripremljenu papriku začinite nadjevom, pecite u pećnici 25 minuta. Gotov zalogaj pospite ribanim sirom.
