Iznenadite svoje najmilije i napravite im ukusne i nježne lepinje za doručak. Svatko će sigurno cijeniti takvo jelo.
Nužno je
- - brašno - 6, 25 čaša;
- - sol - prstohvat;
- - šećer - 0,25 šalice;
- - prašak za pecivo za tijesto - 1 žlica;
- - maslac - 0,75 šalice;
- - velika pileća jaja - 4 kom.;
- - mlijeko - 1,75 čaše.
Upute
Korak 1
Uzmite dovoljno veliku posudu i u nju umiješajte sljedeće sastojke: sol, granulirani šećer, kao i pšenično brašno i prašak za pecivo, odnosno prašak za pecivo za tijesto. Nakon što ste sve temeljito promiješali, napravite mali urez u sredini smjese koja je nastala i u nju stavite rastopljeni maslac na sobnoj temperaturi. Umijesite tijesto za buduće lepinje rukama.
Korak 2
Pomiješajte mlijeko sa 3 kokošja jaja. Ovu tekuću smjesu temeljito umutite, a zatim dodajte u zamiješeno tijesto. Miješajte dok ne postane glatko.
3. korak
Tijesto za doručak razvaljajte u sloj, položivši ga na ravnu radnu površinu čija debljina iznosi 2,5 centimetra. Iz rezultirajućeg sloja pažljivo izrežite male kolače. Stavite ih na lim obložen posebnim papirom za pečenje, na međusobnoj udaljenosti.
4. korak
Lagano umutite jaje koje je preostalo, a zatim pažljivo podmažite kolače od tijesta i sve odozgo pospite granuliranim šećerom.
Korak 5
Pošaljite buduće lepinje da se peku u pećnici na 180 stupnjeva 12-14 minuta. Prilično je lako odrediti spremnost ovog peciva - bit će prekriveno zlatnom korom.
Korak 6
Izvadite gotove pečene proizvode iz pećnice i ohladite prije posluživanja. Kiflice za doručak su spremne!
