Želite li svoju obitelj iznenaditi maštom i originalnošću? Zatim skuhajte krumpirove kruške! Mislim da će se svidjeti svima.
Nužno je
- - krumpir - 4-5 komada;
- - brašno - 1 žlica;
- - jaja - 3 kom;
- - sir - 70 g;
- - krušne mrvice - 150 g;
- - sol.
Upute
Korak 1
S krumpirom učinite sljedeće: temeljito operite, stavite u lonac sa slanom vodom i stavite na vatru. Skuhajte ga u uniformi, a zatim uklonite koru i nasjeckajte ga ribežem, po mogućnosti grubim. Učinite isto sa sirom. Razbijte 2 jaja i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Pomiješajte naribani sir i krumpir, brašno, žumanjke i sol u jednoj šalici. Temeljito promiješajte.
Korak 2
Od dobivene smjese oblikujte figure u obliku kruške.
3. korak
Kombinirajte 1 jaje i 2 bjelanjka u zasebnoj zdjeli. Istucite temeljito ovu smjesu.
4. korak
Figurice izrađene od krumpirove mase prvo umočite u smjesu od jaja, a zatim u krušne mrvice. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva i u nju stavite kruške položene na lim za pečenje na četvrt sata. Gotovo jelo ukrasite lovorovim lišćem. Krumpir od krumpira je spreman!
