Desert ne mora uvijek biti vrlo zadovoljavajući. Ponekad poželite napraviti nešto ukusno, ali lako. U takvom slučaju predlažem izradu kolačića pod nazivom "Narančasti prstenovi".
Nužno je
- - brašno - 300 g;
- - prašak za pecivo za tijesto - 2 žličice;
- - šećer u prahu - 200 g;
- - žumanjci - 2 kom;
- - maslac - 150 g;
- - kora naranče - 3 žlice;
- - liker od naranče - 1 žlica;
- - kakao - 2 žlice;
- - kokosove pahuljice - 50 g.
Upute
Korak 1
Da biste pripremili ovaj desert, trebate umijesiti 2 tijesta - tamno i svijetlo. Da biste osvijetlili, u jednoj zdjeli kombinirajte sljedeće sastojke: 150 grama brašna, žličicu praška za pecivo, 75 grama šećera u prahu, žumanjak, 75 grama maslaca, 3 žlice narančine kore i likera od naranče.
Da biste zamijesili tamno tijesto, trebali biste pomiješati ove sastojke u potpuno istim omjerima, samo alkohol i koricu zamijenite kakaom. Kad je tamno i svijetlo tijesto gotovo, stavite ih na hladno i ostavite na miru 1 sat.
Korak 2
Ohlađeno tamno tijesto stavite na ravnu površinu i razvaljajte tako da se stvori pravokutnik čija debljina ne smije prelaziti 5 milimetara. Razvaljano tijesto poprskajte s malo vode.
3. korak
S laganim tijestom učinite ovo: smotajte ga u obliku valjka, položite na tamni pravokutnik od tijesta i zamotajte. Tako je ispalo da je riječ o svojevrsnom smotanju.
4. korak
Kombinirajte preostali šećer u prahu i kokos u jednoj šalici. Dobivenu smjesu temeljito izmiješajte, a zatim uvaljajte valjak od tijesta. Zatim ga izrežite na kolutove debljine otprilike 5 milimetara.
Korak 5
Položite pergament na lim za pečenje i, sukladno tome, na njega stavite buduće kolačiće. Zagrijte pećnicu i pošaljite desert da se peče 15-20 minuta. Kolačići "Narančasti prstenovi" su spremni!
