Smatra se da redovita konzumacija pića s đumbirom pomaže u gubitku kilograma. Je li to stvarno istina?
Đumbir spada u kategoriju ljutih začina. Oštro-slatkog je okusa i ugodnog mirisa. Korijen đumbira jedan je od najpopularnijih začina na svijetu, kombinira se s mesom, ribom, povrćem i desertima, a na Istoku se čak koristi i za izradu džema.
Blagodati đumbira
Đumbir sadrži do 3% esencijalnih ulja, kao i veliku količinu aminokiselina potrebnih ljudskom tijelu. Sadrži vitamine A, C, B1 i B2, kao i kalij, natrij, cink i željezo. Đumbir ima sposobnost razrjeđivanja krvi, čime snižava kolesterol i krvni tlak. Osim toga, izuzetno je koristan za ljude koji se bave intelektualnim radom. A čaj od đumbira s medom i limunom uspješno se koristi kod prehlade.
Đumbir i mršavljenje
Blagodati đumbira su neporecive, ali kako se sve to odnosi na gubitak kilograma? Činjenica je da ima još jedno zanimljivo svojstvo - neutralizira masnu hranu. Da biste osjetili učinak "mršavljenja", preporučuje se popiti napitke od đumbira u roku od mjesec dana, 20 minuta prije jela.
Kontraindikacije Kao i kod svakog proizvoda, đumbir ima neke kontraindikacije: čir, hipertenzija, kolelitijaza, krvarenje
Napitak od đumbira s medom
Sastojci:
- 20 g naribanog korijena đumbira
- 1 klin limuna
- 1/2 žličice meda
- 250 ml vode
Priprema:
U čaši pomiješajte naribani đumbir i nasjeckani klin limuna, smjesu prelijte kipućom vodom, ohladite i zasladite medom. Prije upotrebe procijediti.
Čaj od ružmarina od đumbira
Sastojci:
- Komad korijena đumbira od 2 cm
- 2 žličice crnog ili zelenog čaja
- 2 kriške limuna
- 2 grančice ružmarina
- 500 ml vode
Priprema:
U čajnik ili čajnik stavite par labavih čajeva, limunskih klinova, ružmarina i tanko narezanog đumbira. Prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji neko vrijeme. Čaj možete piti topli ili hladni.
