Elegantni blagdanski kolačići s koricom i svježim sokom od naranče. Priprema je osnovna, recept se odnosi na "žurbu". Kolačići se mogu brzo pripremiti za doručak ili kada posjete neočekivani gosti.
Nužno je
- Za dvanaest porcija:
- - 150 g ulja;
- - 3/4 šalice šećera;
- - 1 jaje;
- - 1/2 čaše soka od naranče;
- - 2 šalice brašna;
- - 2 šalice šećera u prahu;
- - 2 žlice. žlice maslaca, sok od naranče;
- - 1 žličica narančine kore;
- - 1/2 žličice sode, soli, praška za pecivo.
Upute
Korak 1
Priprema traje 20 minuta, a samo 10 minuta. Uvjerite se kako je lako pripremiti Apelsinka kolačiće, započnite s izradom mirisnog tijesta. Kombinirajte brašno sa sodom, solju i praškom za pecivo. Dodajte 1/2 šalice svježeg soka od naranče i 1 žličicu narančine kore. Istucite šećer s maslacem, dodajte 1 jaje, promiješajte, pomiješajte brašno sa smjesom maslaca.
Korak 2
Namažite lim za pečenje maslacem ili biljnim uljem, stavite na njega komade tijesta - stavite na žličicu s brdom. Možete napraviti ljepše kolačiće - istisnite tijesto kroz slastičarsku vrećicu s prekrasnom mlaznicom. Stavite lim za pečenje u pećnicu koju želite prethodno zagrijati na 175 stupnjeva.
3. korak
Kolačiće pecite oko 8-10 minuta, nemojte ih pretjerano izlagati u pećnici! Kolačići se kuhaju vrlo brzo!
4. korak
Pripremite glazuru za ukusne kolačiće. Pomiješajte šećer u prahu, 2 žlice maslaca, 2 žlice soka i korice naranče (samo malo za okus) i temeljito promiješajte.
Korak 5
Gotovi kolačići Apelsinka trebaju se potpuno ohladiti, nakon toga ih možete ukrasiti rezultirajućom kremom za glazuru kako želite, to možete učiniti pomoću slastičarske šprice.
