Jeste li odlučili uživati u nekom desertu? Tada predlažem da napravite kolače od banane pod nazivom "Bancoco".
Nužno je
- - maslac - 80 g;
- - šećer - 170 g;
- - jaje - 3 kom;
- - brašno - 200 g;
- - prašak za pecivo za tijesto - 0,5 žličice;
- - sol - prstohvat;
- - banane - 3 kom;
- - kokosove pahuljice - 180 g;
- - vanilin - 1 g;
- - mlijeko.
Upute
Korak 1
Izvadite maslac iz hladnjaka i ostavite da odstoji neko vrijeme na sobnoj temperaturi da omekša. Zatim u jednoj šalici kombinirajte sljedeće sastojke: omekšali maslac, 100 grama šećera i jaje. Sve temeljito promiješajte.
Korak 2
Brašno kombinirajte sa soli i praškom za pecivo. Prosijte ovu smjesu kroz sito, a zatim dodajte masi od šećera i maslaca i zamijesite tijesto.
3. korak
Dobiveno tijesto stavite na ravnu površinu i razvaljajte ga u obliku pravokutnika tako da njegova debljina bude 0,5 centimetara. Na lim za pečenje položite list pergamenta, a na njega tijesto. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva i u nju stavite kolač 10-15 minuta.
4. korak
U međuvremenu je potrebno pripremiti nadjev za buduću tortu. U jednoj zdjeli kombinirajte sljedeće sastojke: kokos, šećer, vanilin i jaja. Sve dobro promiješajte. Ako je dobivena masa vrlo gusta, dodajte joj malu količinu mlijeka.
Korak 5
Na gotovu tortu trebate staviti banane izrezane na kolutove tako da su malo utisnute u nju. Dobiveni nadjev stavite na vrh, pokušavajući osigurati da ravnomjerno leži tijekom deserta i prekriva praznine između komada voća.
Korak 6
Vratite posudu u pećnicu. Tamo ga treba peći 20-25 minuta. Gotov desert izrežite na komade. Bancoco kolači su spremni!
