Oduševite svoje najmilije, ispecite nježne ukusne kolače u obliku prijateljske obitelji ježeva, nimalo bodljikavih, ali smiješnih i slatkih.
Nužno je
- Za 10-12 komada:
- Za podnožje ježeva (trup):
- - 300 g kolača od tijesta;
- - 100 g oraha;
- - 150 g maslaca;
- - 1 čaša šećera u prahu;
- Za kremu (za igle):
- - 400 g sirnog krem sira;
- - 3-4 žlice kondenziranog mlijeka;
- - plava ili plava boja za hranu;
- Za kekse:
- - 3 žlice kiselog vrhnja;
- - 60-80 g margarina;
- - 1 šalica šećera;
- - 2 jaja;
- - 1/2 žličice sode bikarbone;
- - prstohvat vanilin;
- - brašno;
- - zelena glazura;
- Za glazuru:
- - 1-1,5 šalice šećera u prahu;
- - 2 žlice limunovog soka;
- - boje za hranu;
Upute
Korak 1
Prvo napravite ježeve. Za tijelo vrlo fino izmrvite kolačiće i orahe, pomiješajte s omekšanim maslacem i šećerom u prahu.
Korak 2
Trebali biste dobiti ljepljivu masu. Iz njega napravite torzo ježeva: oblikujte oval i izvucite jednu stranu kako biste napravili šiljasti nos.
3. korak
Pripremite kremu za igle. Dodajte 1 žlicu kondenziranog mlijeka u sirni krem sir, istucite. Masa bi trebala biti poput vrlo guste pavlake. Na kraju umiješajte boju.
4. korak
Zatim pomoću slastičarske šprice ili vrećice nanesite igle na trup. Napravite oči i nos od raznobojnih dražeja ili markera za hranu - ako želite. Gotove ježeve stavite u hladnjak.
Korak 5
Za prhke tijesto umutite jaja sa šećerom, dodajte otopljeni margarin, kiselo vrhnje, sodu, vanilin. Opet umutiti. Zatim dodajte brašno.
Korak 6
Toliko je potrebno da se napravi mekano tijesto. Razvaljajte ga, izrežite okrugle kekse i pecite na 180 ° C dok ne porumene.
7. korak
Pripremite glazuru. Ulijte šećer u malu posudicu ili šalicu, dodajte limunov sok (možete zamijeniti sok od naranče) i promiješajte. Trebali biste dobiti gustu smjesu.
Korak 8
Dodajte zelenu boju i temeljito utrljajte. Glazura se vrlo brzo suši, pa s njom morate aktivno raditi. Gotove kekse ohladite, prelijte zelenom glazurom i na njih posadite ježeve.
