Da biste obradovali svoje goste i ukućane ukusnom delicijom, uopće nije potrebno trošiti puno vremena i stajati za štednjakom. Za kolač od kolačića i kondenziranog mlijeka nije potrebno pečenje, a dodavanjem orašastih plodova, čokolade ili bobičastog voća svaki put možete dobiti novi okus.
Kolač od keksa i kondenziranog mlijeka s orasima
Za izradu ove torte trebaju vam sljedeći sastojci:
- 1 konzerva kondenziranog mlijeka;
- 200 g maslaca;
- 800 g tankih kolača od tijesta pravokutnog ili četvrtastog oblika;
- 1 čaša mlijeka;
- 100 g oljuštenih oraha.
Kombinirajte kondenzirano mlijeko s omekšanim maslacem i tucite mikserom do homogene guste konzistencije. Stavite sloj kolačića na ravnu posudu, umočivši svaki kolačić u toplo mlijeko. Ne držite kolačiće dulje vrijeme u mlijeku, jer će inače kolač ispasti prevlažan. Zatim premažite vrh kremom i rasporedite sljedeći sloj. Na isti način rasporedite još 2-3 sloja. Gornji sloj i bočne strane torte prekrijte kremom. Tortu stavite u hladnjak na oko 40 minuta.
Oguljene orahe sitno nasjeckajte nožem. Od preostalih kolačića napravite male mrvice i pomiješajte s orasima. Izvadite ohlađenu tortu i kapljasto mlijeko nježno obrišite papirnatom salvetom. Kolač pospite orasima i mrvicama kolačića, a zatim ga vratite u hladnjak na 5-8 sati (što će torta duže ostati u hladnjaku, to će biti bolje natopljena kremom). Ako želite, tortu možete ukrasiti figuricama šećera ili bobičastim voćem.
Recept za kokos-čokoladnu tortu od kolačića i kuhanog kondenziranog mlijeka
Za izradu ove torte trebat će vam sljedeći proizvodi:
- 600 g kolača od tijesta;
- 1 limenka kuhanog kondenziranog mlijeka;
- 100 g mlijeka ili bijele čokolade;
- 1 vrećica kokosovih pahuljica;
- 1 žlica. žlica kakaa u prahu (po želji).
Kondenzirano mlijeko možete kuhati sami. Da biste to učinili, zatvorenu limenku (limenku) sa kondenziranim mlijekom morate umočiti u lonac napunjen hladnom vodom i kuhati na laganoj vatri 2-3 sata, vodeći računa da voda u potpunosti pokriva limenku.
Razbijte kolačiće (bilo koji ne previše suh slatkiš) rukama, tako da dobijete prilično malu mrvicu. Po želji dodajte kakao u prahu i promiješajte. Kombinirajte s kuhanim kondenziranim mlijekom i temeljito promiješajte. Dobivenu masu stavite na veliku posudu i oblikujte je u tortu bilo kojeg oblika. Stavite tortu u hladnjak.
Nakon 2-3 sata izvadite tortu iz hladnjaka. Na vrh ulijte mlijeko ili bijelu čokoladu otopljenu u vodenoj kupelji. Kad se glazura od čokolade malo stvrdne, pospite kokos po kolaču i stavite u hladnjak još nekoliko sati.
