Vrlo neobična salata s povrćem s roštilja svestrani je prilog bilo kojem jelu. Salata jednostavna za pripremu koja ne zahtjeva puno novca.
Nužno je
- - Patlidžan, 4 kriške;
- - tikvice, 4 kriške;
- - bugarski papar, 1 komad;
- - rikola, 15 g;
- - Sušena rajčica, 4 kriške;
- - kozji sir, 50 g;
- - origano;
- - Maslinovo ulje;
- - Balsamico ocat.
Upute
Korak 1
Da biste pripremili salatu, prvo se morate pozabaviti povrćem. Da biste to učinili, tikvicu i patlidžan narežite na kriške, ne pretanko, i pržite na maslinovom ulju. Ako je moguće, prženje treba izvoditi na grill tavi. Slatka paprika mora se rezati na komade debljine 2-3 cm i također pržiti dok ne porumeni.
Korak 2
Sada trebate uzeti veliku ravnu ploču i na nju raširiti rikolu. Lijepo je položiti još uvijek toplo povrće sa žara na travu, izgled jela ovisit će o tome.
3. korak
Na sredinu tanjura stavite kockice sira. Po vrhu pospite origano, ali ne previše, kako ne bi ometali okus samog povrća.
4. korak
Po rubovima tanjura rasporedite sušene rajčice. Lagano prelijte povrće balzamičkim octom.
