Djeca će biti oduševljena takvom slasticom. Čokoladna baza savršeno se slaže s nadjevom od svježeg sira, vanilije i bijele čokolade. Pa, što još trebaju mali slatkiši za nestašno raspoloženje. Samo kolač od vanilije.
Nužno je
- Temelj:
- -300 grama kolača od tijesta,
- -100 grama maslaca,
- -1 žlica. žlica kakaa.
- Za punjenje:
- -800 grama svježeg sira,
- -1 šalica šećera,
- -2 žličice vanilin šećera
- -60 grama bijele čokolade,
- -3 jaja,
- -2 žlice. žlice škroba.
Upute
Korak 1
Stavite kolačiće od kratkog tijesta u blender, sameljite u male mrvice. Pomiješajte pješčane mrvice sa žlicom kakaa. Umiješajte otopljeni maslac. Dobro promiješajte, trebali bismo dobiti mokru elastičnu mrvicu. Ako je mrvica suha, tada možete dodati malu količinu rastopljenog maslaca.
Korak 2
Stavite mokru pješčanu mrvicu na dno kalupa, nabijte je i stavite u hladnjak.
3. korak
Kuhanje nadjeva.
Stavite 800 grama svježeg sira u kombajn, dodajte dvije vrste šećera (obični i vanilin) i sameljite dok ne postane glatko.
4. korak
Otopite komade bijele čokolade u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici.
Korak 5
U masu od skute dodajte jedno po jedno jaje (dobro izmiješajte nakon svakog jaja). Umiješajte bijelu čokoladu i dvije žlice škroba.
Korak 6
Izvadimo bazu u obliku iz hladnjaka. Stavili smo punjenje na podlogu, poravnati.
7. korak
Zagrijavamo pećnicu na 180 stupnjeva. Tortu od sira pečemo otprilike sat vremena. Kolač od sira može se smatrati gotovim nakon što porumeni.
Korak 8
Gotov cheesecake potpuno ohladite, narežite na porcije i poslužite.
