U ljetnim vrućinama želite puno popiti. Ovaj kremasti napitak izvrstan je za utaživanje ne samo žeđi, već i za suzbijanje gladi. Ovaj smoothie sadrži ogromnu količinu vitamina. Pokušajte kuhati i nećete požaliti. Ukusno, lagano i hranjivo.
Nužno je
- - 1 breskva,
- - 2 rajčice,
- - 1 mali patlidžan,
- - 1 mali luk,
- - 1 češanj češnjaka,
- - 2 žlice. l. maslinovo ulje,
- - 1/4 šalice soka od jabuke
- - 1 žličica zdrobljeno lišće origana,
- - sol.
Upute
Korak 1
Patlidžan prepolovite po dužini. Luk sitno nasjeckajte. Stavite patlidžan i luk na lim za pečenje, prelijte limunovim sokom i pecite u pećnici dok ne omekšaju.
Korak 2
Izrežite breskvu na pola, uklonite košticu. Rajčicu (bez ljuske) narežite na četvrtine. Nasjeckajte češnjak. Pečenim patlidžanima i luku dodajte breskvu, rajčicu i češnjak.
3. korak
Vratite lim za pečenje u pećnicu na 7-8 minuta. Pečeno povrće ohladite, stavite u blender. Ulijte origano, sol. Istucite smjesu dok ne postane glatka.
