Dud nije samo vrlo ukusna, već i zdrava bobica. Ukusna marmelada pravi se od dudova. Može se pripremiti bez većih poteškoća i kod kuće i u zemlji. Gotovi džem možete zamotati u staklenke za zimu ili napraviti sendvič i uživati u njegovom okusu uz šalicu čaja.
Nužno je
- • 1 kg duda;
- • 700 g granuliranog šećera;
- • 3 g limunske kiseline.
Upute
Korak 1
Dobro isperite bobice. Da biste to učinili, prebacite ih u cjedilo i isperite pod mlazom hladne vode.
Korak 2
Dudove premjestite u lonac i pospite granuliranim šećerom. Promiješajte i ostavite 5 sati.
3. korak
Nakon 5 sati bobice sa šećerom moraju se staviti na laganu vatru i kuhati nakon vrenja 10 minuta. Nakon isteka ovog vremena, maknite posudu s vatre i ohladite. Kad se džem ohladi, potrebno ga je vratiti na vatru i kuhati dok ne zavrije. Dakle, potrebno je kuhati 5 puta.
4. korak
Kad džem postane gust, a bobice duda postanu žele, tada je džem spreman, možete ga staviti u sterilizirane staklenke.
Korak 5
Može se poslužiti uz palačinke ili palačinke. Ovaj džem bit će prekrasan nadjev za slatki kolač.