Kotleti S Jetre "Mirisni"

Kotleti S Jetre "Mirisni"
Kotleti S Jetre "Mirisni"

Sadržaj:

Anonim

Paštete od jetre nevjerojatno su jelo i mogu se poslužiti uz bilo koji prilog. Pa čak i kada je hladno, neće izgubiti okus. Kuhanje mljevene jetre traje najviše 20 minuta, a gotovo jelo trenutno odleti s tanjura.

Kotleti s jetre "Mirisni"
Kotleti s jetre "Mirisni"

Nužno je

Svinjska jetra 600 grama, 3 krumpira, 1 mrkva, 1 mala kapula, 2 žlice brašna, 2 češnja češnjaka, muškatni oraščić, crni papar, sol

Upute

Korak 1

Oslobodite svinjsku jetru od filmova i žila, dobro isperite i prođite kroz mlin za meso. Sirovo povrće: luk, mrkva, krumpir i češnjak također se pomiču kroz mlin za meso u gotovu smjesu jetre. Mrkva će gotovim kotletima dati zlatnu nijansu i pomalo slatkasti okus. Krumpir će poslužiti kao punjenje i zamijeniti uobičajeni griz dodan u pljeskavice zbog gustoće. Uz to, prolazeći sirovi krumpir kroz mlin za meso, očistite ga od ostataka mljevenog mesa, s kojim se griz ne može nositi.

Korak 2

Mljeveno meso posolite i popaprite, dodajte mljeveni muškatni oraščić na vrhu noža, dobro umijesite mljeveno meso. Ulijte 2 žlice brašna i ponovno promiješajte tako da konzistencija mljevenog mesa bude homogena poput guste pavlake. Ako mljeveno meso nije dovoljno gusto, možete dodati još 2 žlice brašna, jer je jetra proizvod koji sadrži puno vlage. Mljeveno meso ne smije se širiti u tavi i biti gusto.

3. korak

Oblikujte kotlete žlicom i stavite u vruću tavu s biljnim uljem. Da bismo si olakšali posao, prije oblikovanja sljedećeg kotleta žlicu umočimo u hladnu vodu. Pokrijte tavu poklopcem, smanjite vatru i pustite da se kotleti prže s obje strane dok ne porumene. Jelo se može poslužiti i toplo i hladno, posuto obiljem bilja.

Preporučeni:

Kovnica - Mirisni Travnjak

Kovnica - Mirisni Travnjak

Mnogi ljetni stanovnici i vrtlari, osim povrća i voća, pokušavaju uzgajati i ljekovite biljke. Nakon što ste ih osušili i pripremili za zimu, ne možete se bojati štetnih infekcija i raznih bolesti. Sve se više ljudi okreće tradicionalnoj medicini, a ekološki prihvatljiv proizvod sada je vrijedniji no ikad

Mirisni Džem Od Mandarina: Jednostavan Recept Za Slasno Ukusnu Poslasticu

Mirisni Džem Od Mandarina: Jednostavan Recept Za Slasno Ukusnu Poslasticu

Recept za aromatični džem od mandarina neće stvarati poteškoće čak ni početnicima na polju očuvanja zime. Potrebno je malo proizvoda, samo kilogram, nije tako skupo kao što se čini na prvi pogled. Uz to, ispada da je mandarinska delicija nestvarno ukusna, mirisna, izaziva snove o vrućem ljetu, odmoru ili novogodišnjim praznicima

Torta Od Jetre Od Goveđe Jetre: Korak Po Korak Foto Recepti Za Jednostavnu Pripremu

Torta Od Jetre Od Goveđe Jetre: Korak Po Korak Foto Recepti Za Jednostavnu Pripremu

Jetrena torta istovremeno je i grickalica i salata. Sastoji se od kolača, presvučenih nadjevom i pečenih u pećnici ili na tavi. Postoje mnoge varijacije kolača od goveđe jetre s lukom, gljivama, kiselim krastavcima i začinskim biljem, s vrhnjem, vrhnjem, pa čak i adjikom

Mirisni Kolačići "Toplenochki"

Mirisni Kolačići "Toplenochki"

Moja je baka, kad smo je kao dijete posjećivali, rano ujutro često stavljala mlijeko u ruski štednjak i servirala nam ga za doručak s kriškom vekne i džemom od malina. To je bilo ukusno! Još uvijek volim okus pečenog mlijeka, a kad sam probala ove kifle, recept sam odmah zatražila od domaćice

Kako Napraviti Pripravak Za Zimu Od Vrhova Kiselice I Repe Za Mirisni Boršč

Kako Napraviti Pripravak Za Zimu Od Vrhova Kiselice I Repe Za Mirisni Boršč

Što može biti ukusnije od svježe juhe od povrća iz vlastitog vrta. Ljeti je bogati boršč čest gost na stolu. Uopće nije potrebno odreći se izdašne delicije na šest mjeseci. Bilo bi pametnije pripremiti mirisni preljev i uživati u svom omiljenom jelu čak i u hladnoj sezoni