Trgovine imaju prilično velik asortiman slatkiša. Možete odabrati apsolutno bilo koji po svom ukusu. I želim vas pozvati da sami pokušate napraviti slatkiše. Bit će puno zdravije i kvalitetnije nego iz trgovine, a i ukusnije.
Nužno je
- - 150 g čokoladne paste,
- - 200 g skute,
- - 1/4 šalice mlijeka
- - 1 žličica želatina,
- - 250 ml teške kreme,
- - 400 g tamne čokolade.
Upute
Korak 1
Prethodno razrijedite želatinu u maloj količini hladne vode (2 žlice L.), Ostavite da nabubri.
Korak 2
Istucite kremu dok se ne stvori gusta pjena. Tri dobra čokoladna namaza sa sirom. Čim želatina nabubri, potrebno ju je malo ugrijati, ali ne i kuhati. Još toplo, pomiješajte s masom od čokolade i sira. Na tu masu premažemo šlag.
3. korak
Uzimamo kalupe za slatkiše. U svaku ulijte malo gorke čokolade. Mora se rastopiti. Stavili smo ga u hladnjak.
4. korak
Kad vidite da se sloj smrznuo, na njega možete rasporediti pripremljenu masu. Ponovno ga stavite u hladnjak da se masa zamrzne. Na vrh ulijte još jedan sloj čokolade i pošaljite je natrag u hladnjak.
Korak 5
Ohlađene bombone pažljivo izvadite iz kalupa i stavite u desertnu vazu.
