Smeđa riža je ista uobičajena bijela riža, ali prije nego što prođe kroz mljevenje. Riža, izgubivši hranjivu ljusku mekinja, također gubi većinu vitamina i minerala. Stoga je smeđa riža stotine puta zdravija od ulaštene bijele riže.
Upute
Korak 1
Smeđa riža sadrži puno selena. A poznato je da ovaj važan mineral u tragovima dramatično smanjuje šanse za razvoj mnogih bolesti, poput hepatitisa, herpesa, nekroze jetre, pa čak i raka.
Korak 2
Jedna šalica smeđe riže osigurava preko 80% naših dnevnih potreba za manganom. Ovaj je mineral neophodan za stvaranje koštane strukture, normalno funkcioniranje živčanog sustava, apsorpciju željeza i bakra u tijelu itd.
3. korak
Smeđa riža sadrži važne masne kiseline koje pomažu tijelu da proizvodi "zdrav" kolesterol. "Zdravi" kolesterol neophodan je za rastuće tijelo, jer proces diobe stanica ne može bez nje.
4. korak
Smeđa riža bogata je netopivim vlaknima (vlaknima), koja pomažu u održavanju zdrave funkcije crijeva i štite ga od raka, kao i gubitka kilograma i brzog metabolizma. Jedna šalica smeđe riže daje vam veći osjećaj sitosti od iste količine bilo koje druge hrane.
Korak 5
Studije pokazuju da šest obroka smeđe riže tjedno može smanjiti pojavu arterijskih naslaga i vjerojatnost razvoja srčanih bolesti, kao i smanjiti razinu kolesterola u krvi.
Korak 6
Malo ljudi zna da je smeđa riža izvor antioksidansa. Sposobni su spriječiti mnoge bolesti poput bolesti kardiovaskularnog sustava, pa čak i karcinoma.
7. korak
Smeđa riža stabilizira razinu šećera u krvi. Stoga je korisno za dijabetičare za razliku od bijele riže. Studije su pokazale da ljudi koji pojedu najmanje dvije porcije smeđe riže tjedno rjeđe obolijevaju od dijabetesa.
