Jelo izvorne talijanske kuhinje. Sok, nježnost, neobičan okus neće ostati bez ocjene i pohvale.
Nužno je
- - lazanje - 6 komada;
- - slatka paprika - 1 kom;
- - luk - 1 komad;
- - tikvice - 1 komad;
- - umak od rajčice - 300 grama;
- - sir mocarela - 100 grama;
- - bosiljak - 1 svežanj.
Upute
Korak 1
Pripremit ćemo sve potrebne sastojke.
Korak 2
Svo naše povrće: luk, papriku i tikvice, izrezali smo vrlo, vrlo sitno. Tako se brže kuhaju i manje gube okus i korisna svojstva.
3. korak
U zagrijanoj tavi s maslinovim uljem pošaljite luk da se prži 5 minuta.
4. korak
Zatim na luk dodajte papar, dobro promiješajte i pržite još 3 minute.
Korak 5
Na samom kraju dodajte tamo tikvice. Pržite još 5 minuta.
Korak 6
Dok se povrće peče, utrljajte 100 grama mozzarelle sira.
7. korak
Sada glavna stvar. Skupljamo svoje lazanje. Uzimamo pravokutni ili kvadratni oblik. Na dno rasporedite tanki sloj umaka od rajčice. Stavili smo prvi sloj listova tjestenine (listove ne kuhamo). Svaki sloj treba položiti na različite načine vodoravno i okomito kako se penjanje kasnije ne bi raspadalo.
Korak 8
Na plahte ponovno stavite umak od rajčice, stavite prženo povrće i obilno pospite ribanim sirom.
Korak 9
Zatim novi sloj listova i ponovno punjenje. Možete eksperimentirati s umakom i uzeti bilo koji drugi.
Korak 10
Na kraju će sve biti prekriveno malim slojem sira, tako da se komadi povrća lijepo vide u gotovom jelu. Pospite mirisnim lišćem bosiljka.
11. korak
Pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 40-50 minuta. Pustite da se gotovo jelo kuha 10-ak minuta da ga sir drži na okupu.
