Stolova za zabavu obično ima u izobilju, pa uvijek nastojim da deserti koji zaokružuju obroke budu lagani. Tako da se moji gosti mogu zabavljati nakon svečane večere, a ne patiti od prejedanja ili crijevnih tegoba. A također se uvijek trudim osvojiti goste i rodbinu originalnim, teškim i ukusnim jelima. Ova je slastica jedna od njih. Ukusno je i brzo se kuha. Jedini nedostatak je taj što se ljuska mora pripremiti unaprijed.
Nužno je
- - 8-10 ljuski od pilećih jaja,
- - 2 žlice. l. želatina,
- - 1 čaša soka od jabuke bez pulpe,
- - 1/2 banane,
- - bobice brusnice ili crvenog ribiza,
- - 1 kivi,
- - mandarina.
Upute
Korak 1
Ljuske jaja treba kuhati za nekoliko tjedana, pažljivo uklanjajući sadržaj kroz rupu na oštrom kraju jaja. Nakon što je oslobodila ljusku, mora se dobro isprati vodom i osušiti.
Korak 2
Kad se nakupi potreban broj školjki, možete pripremiti desert. Zagrijemo sok i u njemu otopimo želatinu.
3. korak
Operite brusnice (ribizle), ogulite bananu i kivi i narežite ih na male kriške, a kriške mandarine također izrežite. Voće i nekoliko bobica širimo u ljuske. Ulijte sok s otopljenom želatinom. Desertna jaja stavljamo u hladnjak dok se žele potpuno ne stvrdne.
