Morske alge su skladište joda za tijelo. Jod je neophodan za štitnjaču. Morske alge možete jesti u obliku u kojem se prodaju u trgovinama ili od njih možete napraviti salatu.
Nužno je
- - 150-200 gr. kisele morske alge;
- - 5-7 žlica konzerviranog kukuruza;
- - 80-100 gr. rakovi štapići ili meso rakova;
- - 1 srednje svježi krastavac;
- - bugarski papar;
- - šećer;
- - suncokretovo ili maslinovo ulje.
Upute
Korak 1
Prvo, krenimo s pripremom pojedinih komponenata. Uzmite algu i nasjeckajte je.
Korak 2
Otvorite staklenku konzerviranog kukuruza, ocijedite tekućinu.
3. korak
Operite krastavac, osušite i tanko narežite.
4. korak
Kuhanje paprike za salatu. Mora se dobro oprati i pustiti da se osuši. Papriku prerežite na 2 polovice i iz svake uklonite sjemenke. Narežite samu papriku na tanke trakice.
Korak 5
Narežite štapiće rakova na male komadiće. Ako nemate štapiće od rakova, možete im zamijeniti meso rakova.
Korak 6
Sada sve oblikujemo u salatu. Kombinirajte sve sastojke u zdjeli: kukuruz, papar, alge, rakove štapiće i krastavac.
7. korak
Promiješajte salatu. Dodajte prstohvat šećera po ukusu. Najvjerojatnije nećete trebati dodavati sol u salatu, jer alge sadrže puno soli.
Korak 8
Salatu začinite uljem, promiješajte i poslužite.
