Solyanka U žurbi

Sadržaj:

Solyanka U žurbi
Solyanka U žurbi

Video: Solyanka U žurbi

Video: Solyanka U žurbi
Video: Солянка по-грузински. Solyanka in Georgian. 2024, Rujan
Anonim

Nema dovoljno vremena u modernom životu! I tako želite ukusna jela i raznolikost. Ako nemate mesa u hladnjaku, ali ostao je komad kobasice, možete napraviti vrlo ukusnu mešalicu.

Solyanka u žurbi
Solyanka u žurbi

Nužno je

  • - krumpir 4 kom.;
  • - kuhana kobasica 250 g;
  • - dimljena kobasica 250 g;
  • - kiseli krastavci 250 g;
  • - luk 1 kom;
  • - pasta od rajčice 50 g;
  • - biljno ulje za prženje;
  • - sol;
  • - mljeveni crni papar;
  • - kiseli krastavac;
  • - ocat;
  • - zelje kopra;
  • - limun 0,5 kom.

Upute

Korak 1

Oslobodite kobasicu iz filma i izrežite na male trakice. Krastavcima odrežite krajeve i izrežite ih na isti način - na trake. Ogulite luk i sitno nasjeckajte. Krumpir također treba oguliti i narezati na male kockice.

Korak 2

U lonac ulijte 2 litre vode i pustite da zavrije. U vodu dodajte krumpir i kuhajte dok ne bude napola kuhan. Pržite kobasice, luk i krastavce na biljnom ulju. Zatim dodajte pastu od rajčice i dinstajte oko 7 minuta, povremeno miješajući.

3. korak

Stavite prženje kobasica u lonac s polugotovim krumpirom. Dodajte sol, crni papar, kiseli krastavac i ocat po ukusu. Sve zajedno kuhajte dok ne omekša, oko 15 minuta na umjerenoj vatri. Pripremljenu hodžicu ukrasite kriškama kopra i limuna.

Preporučeni: