Nema dovoljno vremena u modernom životu! I tako želite ukusna jela i raznolikost. Ako nemate mesa u hladnjaku, ali ostao je komad kobasice, možete napraviti vrlo ukusnu mešalicu.
Nužno je
- - krumpir 4 kom.;
- - kuhana kobasica 250 g;
- - dimljena kobasica 250 g;
- - kiseli krastavci 250 g;
- - luk 1 kom;
- - pasta od rajčice 50 g;
- - biljno ulje za prženje;
- - sol;
- - mljeveni crni papar;
- - kiseli krastavac;
- - ocat;
- - zelje kopra;
- - limun 0,5 kom.
Upute
Korak 1
Oslobodite kobasicu iz filma i izrežite na male trakice. Krastavcima odrežite krajeve i izrežite ih na isti način - na trake. Ogulite luk i sitno nasjeckajte. Krumpir također treba oguliti i narezati na male kockice.
Korak 2
U lonac ulijte 2 litre vode i pustite da zavrije. U vodu dodajte krumpir i kuhajte dok ne bude napola kuhan. Pržite kobasice, luk i krastavce na biljnom ulju. Zatim dodajte pastu od rajčice i dinstajte oko 7 minuta, povremeno miješajući.
3. korak
Stavite prženje kobasica u lonac s polugotovim krumpirom. Dodajte sol, crni papar, kiseli krastavac i ocat po ukusu. Sve zajedno kuhajte dok ne omekša, oko 15 minuta na umjerenoj vatri. Pripremljenu hodžicu ukrasite kriškama kopra i limuna.
