Ljubitelji gurmanskih slastica zasigurno će cijeniti okus brownie torte od sira i dvije vrste čokolade. Za stvaranje ove slastice trebat će vam kalup promjera 20 centimetara. Takva se poslastica peče samo sat vremena, a za pripremu sastojaka utrošit ćete oko 15 minuta.
Nužno je
- - 200 g tamne čokolade
- - 100 g maslaca
- - 3 jaja
- - 3 žlice brašna za palačinke
- - 200 g bijele čokolade
- - 200 g skute
- - 70 g šećera
Upute
Korak 1
Otopite maslac i tamnu čokoladu u vodenoj kupelji. Umutite dva jaja sa šećerom. Pomiješajte smjesu maslaca i čokolade s jajetom.
Korak 2
Dodajte brašno, ponovo promiješajte. Dno kalupa prekrijte pergament papirom. U nju ulijte smjesu.
3. korak
Bijelu čokoladu posebno otopite. Sir skutati sa preostalim jajetom. Ovdje dodajte bijelu čokoladu. Miješajte dok ne postane glatko.
4. korak
Masu od skute ulijte u čokoladu, glatku. Pecite u pećnici zagrijanoj na 150 stupnjeva sat vremena. Nakon pečenja sredinu deserta treba lagano promućkati uz mućkanje.
Korak 5
Cool oblika. Ostavite da odstoji - po mogućnosti nekoliko sati. Nakon - izvadite iz kalupa, prebacite u posudu. Možete posipati vrh kakaom, ukrasiti bobicama.
