Baka od krumpira jelo je bjeloruske kuhinje. Priprema se prilično lako, osim toga, zasigurno ćete biti zadovoljni okusom.
Nužno je
- - krumpir - 500 g;
- - slanina - 150 g;
- - luk - 2 kom;
- - lovorov list - 1 komad;
- - rastopljeni maslac - 2 žlice;
- - sol;
- - papar.
Upute
Korak 1
Dakle, prvo morate nasjeckati slaninu. Narežite ga na kockice, pa pržite na tavi dok ne postane svijetlosmeđe, odnosno 7-8 minuta. Zatim na slaninu dodajte nasjeckani luk i kuhajte još 1 minutu.
Korak 2
S krumpirom učinite ovo: temeljito ih isperite i ogulite. Zatim ga trebate naribati, po mogućnosti fino. Smjesu slanine i luka dodajte naribanom krumpiru, a ne zaboravite dodati sol i papar. Lovorov list izmrvite, pošaljite u istu masu i sve promiješajte.
3. korak
Oblik u kojem će se jelo peći mora biti podmazan rastopljenim maslacem. Nakon što se podmaže, stavite u nju masu od krumpira i pošaljite je u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 60 minuta. Poslužite rezanjem na porcije. Baka s krumpirom je spremna!
